Zum Inhalt wechseln

Die Genussverstärker // Whisky, Gin, Rum, Wein in Offenbach und Umgebung // Stay Rude Drink Rebel

Wein, Whisky, Rum, Gin & Tonic, Genussevents in Offenbach und Umgebung

Die Genussverstärker // Whisky, Gin, Rum, Wein in Offenbach und Umgebung // Stay Rude Drink Rebel

Hauptmenü

  • Startseite
  • Die Genussverstärker
    • Peter Reichard
    • Sabrina Haß
    • Martin Jung
  • Shop – Limited Editions
    • AGB Online-Shop Limited Editions
    • Datenschutzbelehrung
    • Kasse
    • Mein Konto
    • Warenkorb
    • Widerrufsbelehrung
    • Zahlungsarten
  • Versandarten
  • Sortiment
    • Wein & Sekt
    • Single Malt Whisky // Whiskey // Bourbon & Co
    • Rum / Rhum
    • Gin
    • Spirituosen & Liköre
  • Laden
  • Termine
  • Impressum
    • AGB

Beitrags-Navigation

← Zurück Weiter →

Warehouse No. 4 Experience – Deanston Distillery

Veröffentlicht am 17. Juli 2019 von Peter Reichard

Deanston war die zweite Station der Fortbildungsreise unseres Ladenteams. Ich hatte die Destillerie schon 2016 besucht.

Die erst 1966 gegründete Brennerei hebt sich schon äußerlich von vielen traditionellen Destillerien ab: Sie besticht mit einer eher industriellen, aber durchaus charmanten Architektur. Und das kommt nicht von ungefähr, denn in den Gebäudeb war ursprünglich eine Baumwollspinnerei.

Der erste Single Malt Whisky wurde 1971 unter dem Namen »Old Bannockburn« auf den Markt gebracht. Erst drei Jahre später erhielten die Whiskys den Namen Deanston. Doch 1982 wurde die Brennerei bereits wieder geschlossen und schlief 9 Jahre einen Dornröschen-Schlaf.

Mittlerweile gehört die Brennerei gemeinsam mit Bunnahabhain auf Islay und Tobermory auf Mull zum südafrikanischen Unternehmen Distell.

Wir wählten keine normale Tour durch die Brennerei, sondern hatten uns für die »Warehouse No. 4 Experience«, also das Warehouse-Tasting entschieden. Und das hat sich absolut gelohnt.

Obwohl bei dieser »Tour« keine Führung durch die Produktion vorgesehen ist, gab es zu Beginn noch einen kurzen Abstecher ins Still House, da ein Teil unserer nur 5-köpfigen Gruppe die Brennerei noch gar nicht kannten.

Für das Tasting waren drei Fässer ausgewählt worden:
• Bourbon Barrel 2003, 58,8 Vol %
• Organic Fino Sherry Finish 2001, 55,5 Vol %
• Amontillado Sherry Butt 2004, 59,4 Vol %

Der Whisky aus dem Bourbon Barrel war schon eine Wucht: Vanille und Toffee in der Nase und auf der Zunge; cremig und weich. Beim Selbstabfüllen mit dem Valinch hab ich mir ein paar Stücke des ausgebrannten Fasses mit ins Glas geholt. Das hat man auch nicht alle Tage im Glas.

Dann kam unser aller Highlight: 18 Jahre gereift mit einem Fino Sherry Finish. Eine Aromenexplosion aus Trockenfrucht, Nuss, Salz und Vanille.

Der Whisky aus dem Amotillado Sherry Butt war noch mal kräftiger und wuchtiger. Auch schön, aber der zweite war einfach vielschichtiger.

Dementsprechend füllten wir alle drei unsere Handfilled-Bottle vom Fino Sherry Cask ab. Aber im Shop haben wir uns auch noch mit der einen oder anderen Flasche von Deanston eingedeckt.

Das Preis-Leistung-Verhältnis für die »Warehouse No. 4 Experience« ist der Hammer: Für 35 Pfund bekamen wir drei sehr ordentlich gefüllte Gläser (doppelte bis dreifache Drams), durften die Gläser mitnehmen und uns je eine Flasche (200 ml) nach Wahl selbstabfüllen.

»Harte« Fakten zu Deanston:
• Produktion: 3 Millionen Liter/Jahr
• Fermentationszeit: durchschnittlich 100 Stunden
• 8 Stainless Steel Washbacks à 60.000 Liter
• 1 Mashtun (10,5 Tonnen)
• 2 Wash Still (17000 l) und 2 Spirit Still (15000 l)
• 35.000 Fässer on Stock
• Abfüllungen (2019): Core Range: Virgin Oak, 12 YO sowie diverse limitierte Abfüllungen wie z.B. Bordeaux Cask, Muscat Cask, Palo Cortado Cask, Brandy Cask, Sauterne Cask

Fotos: Sabrina Haß, Martin Jung, Peter Reichard, Berit Abel & L.P.

  • teilen 
  • twittern 
  • teilen 
  • teilen 
  • teilen 
Dieser Eintrag wurde veröffentlicht in • Whisky, Reiseberichte und verschlagwortet mit Angel Share, Angels Share, Aschaffenburg, Babenhausen, Bad Homburg, Bad Vilbel, Bieber, Büdingen, Bürgel, Cask, Cask Strength, Darmstadt, Deanston, Degustation, Die genussverstärker, Dieburg, Dietzenbach, Distell Group, Distillery Hopping, Distillery Spotting, Dreieich, Egelsbach, Empfehlungen, Event, Events, Fassstärke, Fechenheim, Feinkost, Film, Foodpairing, Fortbildung, Frankfurt, Gelnhausen, Genuss, Geschenk, Geschenkgutschein, Gin, Ginladen, Goetheplatz, Gründau, Gutschein, Hafen, Hafeninsel, Hanau, Heusenstamm, Highlands, Hofheim, Ken Loach, Kronberg, Kulinarisch, Langen, Langenselbold, Maintal, Mainz, Miltenberg, Mühlheim, Mühlheim am Main, Nordend, Obertshausen, Oberursel, Offenbach, Reisebericht, Reisetipps, Rhein-Main, Rödermark, Rodgau, Rum, Rumpenheim, Rüsselsheim, Schottland, Seligenstadt, Sherry, Single Cask, Single Malt, Single Malt Whisky, Spirituosen, Stay Rude Drink Rebel, Support your local dealer, Tasting, Taunus, Team, Tour, Verkostung, Warehouse No.4 Experience, Wein, Weinladen, Weiterstadt, Whiskey, Whisky, Whisky. Tasting, Whiskyladen, Wiesbaden von Peter Reichard. Permanenter Link zum Eintrag.

Über Peter Reichard

Inhaber von Die Geunssverstärker, aber vor allem Genussmensch und euer Local Dealer für Wein und Spirituosen // Stay Rude Drink Rebel
Zeige alle Beiträge von Peter Reichard →

Adresse

Die Genussverstärker
Bernardtstraße 63a
63067 Offenbach
info(at)die-genussverstaerker.de

Datenschutz

Datenschutzerklärung

Impressum

Impressum
Datenschutzbelehrung Stolz präsentiert von WordPress

Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.

Die durchgestrichenen Preise entsprechen dem bisherigen Preis in diesem Online-Shop.

Diese Seite verwendet Cookies. Mit der Nutzung von die-genussverstaerker.de
erklärst du dich mit der Verwendung von Cookies einverstanden.
Akzeptieren
Detaillierte Informationen über die Verwendung von Cookies auf dieser Website findest du unter Datenschutzerklärung
Datenschutzerklärung und Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN