The Botanist – Islay Dry Gin

botanist

Dieser Gin wird von der Whisky-Destillerie Bruichladdich auf der Insel Islay produziert. Er enthält 31 verschiedener Botanicals, darunter 22, die von Islay stammen. Daher auch die Bezeichnung Islay Dry Gin.
Unter den 22 Islay-Botanicals finden sich einige, die eher selten für die Gin-Produktion herangeziogen werden: Apfelminze, Birkenblätter, Blätter der Sumpf-Myrte, Kamille, Blüten der Ackerkratzdistel, Holunderblüten, Ginsterblüten, Heideblüten, Blüten des Weißdorns, Wacholderzapfen, Blüten des Labkrauts, Zitronenmelisse, Mähdesüß, Pfefferminzblätter, Beifußblätter, Blüten des Rotklees, Liebstöckelblüten, Rainfarn, Thymianblätter, Wasserminze, Weißklee und Blätter des Waldsalbeis.

Hinzu kommen neun weitere Botanicals: Angelikawurzeln, Cassia, Zimt, Koriander, Wacholder, Zitronenschalen, Lakritzwurzeln, Orangenschalen und Schwertlilienwurzeln.

Ein eher puristischer Gin. Erst dominiert der Wacholder, später kommen maritime Noten, Menthol und die Kräuter/Gewürze stärker heraus, dazu süße Zitrusnoten. Abgang lang und weich.

Jetzt neu bei uns im Laden, bernardstraße 63 a in Offenbach erhältlich.