15. Juli: Rosé ist cool! – Weinverkostung

Rosé-Weine sind immer noch verkannt. Sie sind nicht nur etwas für knallharte Kerle, wie es Gerüchte behaupten, sondern für alle ein frischer Sommergenuss. Ein Feuerwerk an Farben und Gerüchen – Die Aromen reichen von intensiven Erdbeer- und Himbeernoten zu dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Farben von hellem Rosa bis fast dunklem Rot.

Rosé ist ein idealer Essensbegleiter, als Wein zu mediterranen Gerichten, aber auch zu Salaten, Fisch oder Geflügel. Wir möchten Sie mitnehmen auf eine Reise in die Genusswelt des Rosé und präsentieren Ihnen Weine junger Winzertalente aus Deutschland.
Rosés von Weingut Hinterbichler, Weingut Metzger, Weingut Kiefer, Daniel Aßmuth, Andreas Durst und Weingut Schroth

In der Pause gibt es ein Käsebuffet, zwischen den Weinen reichen wir Weißbrot und stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon: info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 25 Euro inklusive Weine und Pausenbuffet (pro Person)
Ort
die weinstube, Taunusstraße 19, Offenbach
Datum/Uhrzeit 15. Juli 2012, 18 Uhr (Dauer etwa 2,5–3 Stunden)

Besuch beim Weingut Jonas Kiefer in Rheinhessen

Im März und im April besuchten wir, u.a. um unsere Bestände aufzustocken, den rheinhessischen Winzer Jonas Kiefer. Der Empfang war herzlich und neben den vorbestellten Weinen, konnten wir einige neuen Abfüllungen und auch Fassproben verkosten.

Wir haben neben dem Scheu auch den hervorragenden »Merlot Rosé« in den Kofferraum gepackt. Im Glas ist er zunächst sehr hell, was einen zu dem Irrtum verleiten könnte, dass der Wein in der Aromatik dünn wäre. Aber in Nase und Mund zeigt er sein wahres Gesicht, ein Rosé mit ganz viel Frucht aber auch Struktur, trotzdem ein leichter Wein.

Sein »Grüner Silvaner« ist wiederum eine ganz andere Welt. In der Nase ganz viel frisches Heu und feine Frucht, einfach erfrischend und mit eigenständigem Aromen im Bouquet.

Die beiden Weine aus der Gold-Edition, tragen die goldene Kapsel zurecht. Den »Pinot Noir 2009« kannte ich bereits von einer Twitter-Wine-Verkostung und der »Chardonnay 2011« bietet schönen Schmelz und reife Frucht.

Sein neuer Secco mit dem Namen FRESCH ist der ideale Aperitif für Sommerfeste und für alle Liebhaber fruchtig-frischer Perlweine.
 

Durch die Beteiligung von Jonas an der Vinovation Worms konnten wir auch den neuen Jahrgang des »Wormser Riesling« probieren. In der Nase Pfirsich und Mandarine sowie etwas an nasse Steine erinnernde Aromen. Im Mund nach einer Zeit im Glas dann wieder der Pfirsich, zarter Schmelz und im Abgang etwas nussig-buttrig. Zum damaligen Zeitpunkt noch etwas verschlossen, aber noch etwas auf der Flasche ruhen lassen und dann hat man ganz viel davon.

Wer die Weine der Vinovation Worms probieren möchte, dem empfehlen wir die Präsentation der Weine am 22. April in Worms im Schloss Herrnsheim.

Neu eingetroffen im April!

Weingut Kiefer, Worms
• FRESCH Secco
• Merlot Rosé 2011
• Grüner Silvaner 2011
• Pinot Noir – Gold Edition 2009
• Chardonnay – Gold Edition 2010

Weingut Hinterbichler, Bobenheim am Berg
• Stoana – Weißweincuvee 2011
• Schwoaza Stoana 2010
• Rosé 2011

Weingut Metzger, Grünstadt
• Flying Pig – Rosé-Secco
• Schwarzer Bulle
• Weißer Bulle
• Chardonnay 2011

Phillip Heinz, Kapellen-Drusweiler
• Ladymischung 2011 – neuer Jahrgang!
• Männermischung 2010

 

Öffnungszeiten im Laden: Donnerstag udn freitag von 15 bis 19 Uhr, oder nach telefonischer Vereinbarung

11. März: Die nächste Generation Vol. 2 – Junge Winzertalente aus Deutschland

In Deutschland wächst eine neue Generation von Winzern heran. Sechs dieser jungen Talente möchten wir Ihnen bei dieser Verkostung vorstellen. Ihre Weine zeigen, dass neue Wege eingeschlagen werden und dabei eigenständige und charaktervolle Weine entstehen.

Mit dabei diesesmal Weine von:

  • Weingut Fleischmann (Kallstadt, Pfalz)
  • Weingut Knewitz (Rheinhessen)
  • Weingut Sonnenberg (Pfalz)
  • Weingut Spies (Rheinhessen)
  • Weingut Jacob & Jonas Kiefer (Rheinhessen)
  • Weingut Franz (Rheinhessen)

Einige Winzer werden an diesem Abend auch vor Ort zu sein, um von ihrer Arbeit, ihren Visionen und ihren Weinen zu berichten.
Hier finden Sie einige Impressionen von der ersten Verkostung unter dem Motto »Die nächste Generation«.

Zur Verkostung wird stilles Wasser und Weißbrot gereicht, in der Pause erwartet Sie ein Käsebuffet.

Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und für eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker
.de bzw. 0172. 777 17 81

Preis: 25 Euro/Person (inklusive aller Weine und Pausenbuffet)
Ort:
Soupreme, Frankfurter Straße 70, Offenbach
(Nähe S-Bahnstation Ledermuseum und Marktplatz)
Beginn:
18:00 Uhr (Dauer etwa 2,5 bis 3 Stunden) Einlass ab 17:30 Uhr

Nur keine Scheu! Weingut Jacob & Jonas Kiefer

Wohl durch meine Teilnahme an der Twitter-Weinverkostung mit einem Pinot Noir und einem Pinot Gris aus dem Weingut Jacob und Jonas Kiefer kam ich in den Verteiler für einer Probeflasche des »Scheu«.

Mein damaliger spontaner Kommentar:
Scheurebe 2011 von Jonas Kiefer, geiler Stoff!
Erst in der Nase Apfel und Pfirsi
sch, dann schön kräftige Würze und sogar ein klein wenig Rauch. Davon wollen wir mehr!«

Die Macher schreiben selbst zum Wein:
»Der reduktiv ausgebaute, filigrane Weisswein besticht durch seine Frische und Eleganz.
 Wir haben durch die frühe Füllung bewußt die eigene Gärungskohlensäure erhalten, 
welche dem Wein seine Spritzigkeit gibt.
 Im Duft hat er Anklänge von schwarzer Johannisbeere und Citrus. Eine Scheurebe mit einem neuen Stil.
 Holen Sie sich mit diesem Wein den Sommer in Ihr Wohnzimmer zurück.«
Der Wein stammt aus einem Jungfeld und die erste Abfüllung von rund 600 Litern. Das Etikett gibt zunächst keinen Hinweis auf das Wormser Weingut Kiefer. Das Sonderetikett zeigt einen Ausschnitt aus einem Werk des Künstler René Burjack und weckt die Neugier, auf den Wein hinter dem Etikett.

Nun sind ein paar Kiste davon gestern im Verkostungsraum gelandet.

Der Song zum Wein kommt dieses Mal nicht von mir, sondern von Ina, der anderen Hälfte der Genussverstärker. The Cranberries beginnen den Song relativ ruhig und am Ende kommt richtig Schwung in die Sache. Zudem gibt die Stimme von Sängerin Dolores O’Riordan dem Song noch richtig Kraft und Würze mit. Der Scheu birngt zwar keine Heilserfahrungen (Salvation), aber man kann ihn sich auch super auf einem Open Air Festival im Sommer vorstellen.