Old Pine & Fronhof – Zwei neue Riesling-Weine von Daniel Aßmuth

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Wir ihr sicherlich schon öfters hier mitbekommen habt, wir lieben die Weine von Daniel Aßmuth. Einem Winzer, den wir bereits seit fünf Jahren im Sortiment haben und er überrascht uns immer wieder mit Krachern und gleichzeitig konsequenter Qualität bei all seinen Weinen.

Old Pine Riesling
Der Old Pine ist ein Riesling aus dem Barrique und die Trauben dafür stammen aus einer von Daniels Toplagen, dem Dürkheimer Fuchsmantel. Was dabei heraas kommt ist eine Wucht und das bei schlanken 11 % Alkohol. Noch ist er jung und braucht etwas Luft bis man den Wein richtig entdecken kann. Mit etwas Geduld wird man belohnt von einer feinen Holznote gepaart mit klassischen Rieslingaromen, die sich selbst jetzt schon, wo der Wein noch jung ist, zu einer Einheit verbinden. Wer ein paar Jahre der Versuchung widerstehen kann, alle Flaschen auszutrinken wird dann vermutlich eine wahre Aromenexplosion bekommen. Wir sagen einfach nur wow!
 

Riesling Fronhof
Dass Daniel auch feinherb kann zeigt er nach seinem Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer, auch mit dem Riesling Fronhof.
Eine Lage, die es eigentlich gar nicht mehr in Bad Dürkheim gibt. Der größte Bereich fiel dem Baumboom für Wohnhäuser zum Opfer. Aber dank dem unermüdlichen Einsatz einer Frau vor Gericht sind rund zehn Rebzeilen, gerade mal knapp 700 qm groß, umringt von Häusern, übrig geblieben. Das hat etwas von einem gallischen Dorf. Und verpachtet wurde dieses Stückchen Fronhof an Daniel Aßmuth. Sagen wir mal zu unser aller Glück.

Bei meinem letzten Besuch bei Daniel im Herbst konnt ich die letzten knapp 20 Flaschen ergattern. Mit über 20 g Restzucker ist er weit von trocken entfernt, aber zum Glück sind die Zeiten vorbei als es »in« war nur trockene Weine zu trinken. Die Aromen, die einen in Nase und Mund erwarten, sind eine Mischung aus Melone, Apfel und Honig. Dazu eine erfrischende Säure, die den Wein als Speisenbegleiter zu Käse, pikanten Gerichten aber auch pur zu einem Genuss macht.

Leute, traut euch endlich mal Weine mit Restsüße zu trinken, das Genusserlebnis ist toll und weit weg von dem was man üblicherweise als pappig-süß bezeichnet. Bei uns im Laden könnt ihr euch diesen Genuss noch sichern.
 

8. November: Red Red Wine – Faszination Rotwein (Weinverkostung)

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Red Red Wine heißt es in einem Song, der durch die Reggae-Version von UB40 bekannt wurde. Der Song steht für Lebensfreude und Genuss, ebenso wie guter Rotwein.

  • Red Red Wine, you make me feel so fine
  • You keep me rocking all of the time.

Wir nehmen Sie mit auf eine genussvolle Reise in die Welt der Rotweine. Schwerpunkt liegt dabei auf Rotweinen aus Deutschland, aber auch der ein oder andere Wein aus dem Süden Frankreichs wird den genussvollen Nachmittag kompletieren.

Neben den traditionellen roten Rebsorten wie Spätburgunder, Schwarzriesling, Frühburgunder, Dornfelder oder Portugieser haben mittlerweile auch Reben wie Tempranillo und Merlot hier ihren Platz gefunden. Neben reinsortigen Weinen gibt es wohl schmeckende Cuvées, die die besonderheiten verschiedener Rebsorten gekonnt mit einander kombinieren. Wir stellen Ihnen eine Auswahl hervorragender Rotweine aus der Pfalz und Franken vor.

  • Kaleidoskop, Weinbau Aßmuth, Pfalz
  • Dorf, Andreas Durst, Pfalz
  • Domina, Weingut Weigand, Franken
  • August der Rote, Weingut Benzinger, Pfalz
  • Merlot, Weingut Janus, Pfalz
  • Roter Stern, Boudier Koeller, Pfalz

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Weinen reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 38 Euro inklusive Weinen und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, am Goetheplatz/Nordend, Offenbach
Datum/Beginn 8. November, 2015, 16 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

Unsere Weinempfehlung für den April

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Wir werden hiermit eine kleine Reihe beginnen. Für jeden Monat stellen wir euch exemplarisch für unser Gesamtsortiment einige Weine vor.

Beginnen möchten wir mit einem Rotwein, dem St. Laurent 2013 vom Deidesheimer Weingut Gebrüder Andres, der ideal für die ersten Grillevents ist, aber auch pur genossen werden kann.
In der Nase ein Hauch frischer Brombeeren und warmer Früchtetee. Am Gaumen dann süßliche Kirschmarmelade und Schmelz weicher Butter. Fruchtig-schlanker Wein mit langem Nachhall.
Der Grauburgunder 2013 vom Weingut Bernhard aus dem rheinhessischen Wolfsheim ist der Liebling unserer Kunden. Goldgelb im Glas, weich und rund am Gaumen, zeigt er sich im Duft angenehm fruchtig mit Aromen von Aprikosen, Birnen sowie tropischen Anklängen.
Darauf folgt ein kleines Riesling-Paket – We Love Riesling!
Zunächst der Dürkheimer Riesling 2013 von Daniel Aßmuth. Ein knochentrockener Riesling, der aber trotzdem viel frische Frucht mitbringt, die mit einer würzig-mineralischen Komponente ergänzt wird.
Der zweite Riesling stammt aus dem Rheingau vom Weingut Ankermühle. Er trägt den namen Josef und ist aus dem Jahr 2012. Die Aromen sind von Apfel-, Zitrusnoten geprägt, dazu durch die etwas höhere Reife auch noch reife Melone. Dazu eine kräftige und würzige Mineralität und im Abgang viele Kräuternoten. Der Riesling Well Done 2014 vom Weingut Metzger tanzt auf eurer Zunge Rock’n' Roll. Wie kommt es? es ist das spannende und abwechslungsreiche Süße-Säure-Spiel diese Rieslings.

Alle Weine sind über den April bei uns im laden für euch zum Probieren geöffnet!
 

19. April: Rosé ist cool – Rosé überraschend anders! (Weinverkostung)

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Rosé-Weine sind immer noch verkannt. Sie sind nicht nur etwas für knallharte Kerle, wie man munkelt, sondern für alle ein frischer Sommergenuss. Ein Feuerwerk an Farben und Gerüchen – Die Aromen reichen von intensiven Erdbeer- und Himbeernoten zu dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Farben von hellem Rosa bis fast dunklem Rot. Rosé ist zudem ein idealer Essensbegleiter, als Wein zu mediterranen Gerichten, aber auch zu Salaten, Fisch oder Geflügel. Und keinesfalls nur ein leichter Wein für den Sommer, Rosé kann viel mehr.

Wir möchten Sie mitnehmen auf eine Reise in die Genusswelt des Rosé und präsentieren Ihnen Weine junger Winzertalente aus Deutschland. Mit dabei sind Rosés vom Weingut Aßmuth, Weingut Pflüger, Weingut Bernhard, Weingut Hinterbichler, Weingut Metzger und Weingut Moll.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Weinen reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon: info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 28 Euro inklusive Weinen und Snacks (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstr. 63a, Offenbach
Datum/Beginn 19. April 2015, 16 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

Wir sagen Merci für 2014!

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Im Dezember ist immer Zeit für einen kleinen Rückblick und ein Dank an alle, die uns das Jahr begleitet haben.
Allen voran möchten wir allen unseren Kunden und Gästen danken und wünschen genussvolle Feiertage und einen genialen Start ins neue Jahr!

Aber darüber hinaus, haben wir in diesem Jahr mit so vielen tollen Menschen zu tun gehabt, dass die Dankesliste etwas länger wird.
So möchten wir uns bei allen Winzerinnen und Winzern, Abfüllern und Importeuren für unsere Whiskys und Gins, sowie den Gin-Brennereien aus Deutschland dafür danken, dass sie immer so leckere Produkte produzieren und vertreiben, damit wir unsere Gäste und Kunden genussvoll verwöhnen können. Insbesondere möchten wir Heiner Maleton vom Weingut Carl Koch aus Oppenheim danken, dass er für unsere Hausabfüllung »You’ll Never Drink Alone« eine so feinen Wein ausgewählt hat. Einen Gruß auch an das Aktionsbündnis gegen Homophobie und Sexsimus St. Pauli, denen wir diesen Wein gewidmet haben.

In 2014 haben wir durch Kooperationen viele spannende und teils neue Events durchgeführt. Unser Dank geht damit auch an alle Kooperationspartner/innen:

  • // An Anke und Holger von »Die Strandperle«, Tanja und Tom von »Atelier für Fotokunst«, Eva, Heike und Linda von der »Etagerie«, Uli von »Maschenwahn« und Andreas von »Pedalinski« mit denen wir dieses Jahr sogar zwei mal das Stadtteilevent »Bernard läft ein« organisiert hatte.
  • // An Anja und Blümel vom »Laden Artefakt« für das tolle Genussradeln mit e-Bikes.
  • // An Andrea und ihr Team vom »Buchladen am Markt«
  • // An die beiden Offenbacher Autoren Uwe Kauss und Bernd Köstering für literarich-genussvolle Events, ebenso an die Künstler/innen von Literatur zur Werkzeit.
  • // An Annette Laier und Susanne Reininger für das gemeinsame Projekt der Offenbacher Pfeffernüsse, für die wir in Form unseres Designbüros Designmacherei das verpackungsdesign beigesteuert haben und die besondere nascherei bei uns im Laden führen.
  • // An Olli und Stefan von »Ligatura« in Saarbrücken für die Veranstaltungsreihe Spirits & Letters.
  • // An Fränzi und Jörg vom »Rock au Vin« in Langen, für das Tasting Whisky meets Wine und eine tolle vinophile Zusammenarbeit.
  • // An Azimet von der »weinstube« in Offenbach für das großartige Jazz & Gin-Event.
  • // An Rainer von »7,2 Grams« für die gemeinsame Aktionsaktion mit Kaffee und Kuchen.
  • // An Björn Steinemann von »Invisus Wines« für seine Weinpräsentation und die darüber hinaus beginnende Zusammenarbeit.
  • // An Gabi und Dieter von »Gabi Gräf Getränke« für einen tollen Austausch und gemeinsame Planung für 2015.
  • // An Detlef von »Säntis Malts« für das SpecialTasting mit den schweizer Highland Whiskys bei uns im Laden.
  • // An Oliver von der »Rhein Main BBQ Society« für die Zusammenarbeit.
  • // An Marina von »Genusswolke« für ihre Chutneys und Gelees.
  • // An Daniel Aßmuth für seine Weinpräsentation bei uns.

Über 40 Events in unserem laden oder an anderen Orten haben wir dieses Jahr organisiert.
Für uns überraschend war der nicht abebbende Gin-Boom, der dazu geführt hat, dass die ersten fünf Gin-Tastings im neuen Jahr bereits restlos ausgebucht sind.

Ein Rückblick hat ja meist auch einen Ausblick.
So werden wir 2015 unsere ersten Tastings in Frankfurt machen, in Offenbach planen wir neben einer Neuauflage des Genussradelns eine Reihe mit Verkostungen an ungewöhnlichen Orten, weitere kulinarische Events bei denen wir unsere flüssigen Genüsse mit Speisen kombinieren und werden neben einem rein irischen Whiskey-Tasting auch ein Craft Beer Tasting anbieten. Schaut am besten immer mal wieder auf die Website oder lasst euch in den Newsletterverteiler aufnehmen (info@die-genussverstaerker.de).

Danke, Merci und für euch alle, der Song von Captain Gips: Ohne euch!