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26. Juni: Wein am Donnerstag // klein und fein

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»klein und fein« ist das Motto unseres Wein am Donnerstag im Juni. Wir präsentieren Weine von kleinen Winzern und Quereinsteigern. Dabei sind Weine des weinmachenden Fotografen Andreas Durst, des ehemaligen DJs und jetzigen Bio-Winzer Daniel Aßmuth sowie Weine von Jungwinzer Phillip Heinz.

  • Kaleidoskop Rosé von Daniel Aßmuth
  • Riesling x Traminer von Daniel Aßmuth
  • WB/GB Großer Durst von Andreas Durst
  • Männermischung von Phillip Heinz

Kommen Sie vorbei, probieren Sie und überzeugen Sie sich selbst.
Donnerstag Abend ist WeinAbend! 
26. Juni 20–22 Uhr

Mit einer Anmeldung helfen Sie uns für die Planung. Vielen Dank!
Anmeldung: info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis je Abend: 12 Euro (inklusive aller Weine, Wasser und Weißbrot)

Was versteht man unter Biowein?

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Bei Verkostungen oder im Laden werden wir immer wieder gefragt was Bioweine denn eigentlich ausmacht. Im Video des Deutschen Weininstituts erläutert der Winzer Fabian Zähringer die Überlegungen und Vorgaben für ökologisch angebaute Weine.

Viele junge Winzer arbeiten nach ökologischen und naturnahen bzw. naturschonenden Prinzipien aus Überzeugung jedoch ohne ein Siegel auf der Flasche zu führen. Was auch, gerade für kleine Winzer, an dem Aufwand des Zertifizierungsprozesses liegt. Generell gibt es also eine Abkehr von sinnlosem Einsatz von Produkten der chemischen Indusrie, die weder für Pflanzen, Tiere, Boden noch für den Menschen auf Dauer sinnvoll sind. Die Erfahrungen haben gezeigt, dass auf dauer ein naturschonender und naturnaher Weinbau nicht nur Sinn macht, sondern auch keinen Widerspruch zu qualitativ hochwertigen Weinen ist. Probieren Sie gerne mal den ein oder anderen Wein bei uns.

Bei uns im Laden führen wir zur Zeit Weine folgender (zertifizierter) Weingüter/Winzer:

  • Weinbau Daniel Aßmuth, Bad Dürkheim /Pfalz (Bioland)
  • Weingut Pflüger, Bad Dürkheim /Pfalz (Demeter/Ecovin)
  • Weingut Moll, St. Martin/Pfalz (Naturland)

 

 

18. Mai: Rosé ist cool – Weinverkostung

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Rosé-Weine sind immer noch verkannt. Sie sind nicht nur etwas für knallharte Kerle, wie man munkelt, sondern für alle ein frischer Sommergenuss. Ein Feuerwerk an Farben und Gerüchen – Die Aromen reichen von intensiven Erdbeer- und Himbeernoten zu dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Farben von hellem Rosa bis fast dunklem Rot. Rosé ist zudem ein idealer Essensbegleiter, als Wein zu mediterranen Gerichten, aber auch zu Salaten, Fisch oder Geflügel.

Wir möchten Sie mitnehmen auf eine Reise in die Genusswelt des Rosé und präsentieren Ihnen Weine junger Winzertalente aus Deutschland. Mit dabei sind Rosés vom Weingut Aßmuth, Weingut Pflüger, Weingut Bernhard, Weingut Hinterbichler, Weingut Metzger und Weingut Moll.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Weinen reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon: info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 28 Euro inklusive Weinen und Snacks (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstr. 63a, Offenbach
Datum/Beginn 18. Mai 2014, 16 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

 

Unsere Rosé-Empfehlungen

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Die ersten Sonnenstrahlen haben schon Kraft und geben Hoffnung und Vorahnung auf den Sommer. Sommer und Frühling sind definitiv die passenden Zeiten für Rosé-Weine, sei es beim Picknick im Park, den Nachmittag auf Balkon und Terrasse oder als Opener für die Grillsaison.

Von links nach rechts: Rosé von Stefan Meyer überrascht mit frischen und spritzigen Himbeernoten. Der Wein von Weingut Hinterbichler ist das passende Pendant dazu, kräftige, vollmundige Fruchtaromen, die an Brombeere und Erdbeere erinnern. Der St. Laurent Rosé vom Weingut Bernhard überzeugt mit samtigem Mundgefühl und einladenden Fruchtnoten. Der Kaleidoskop Rosé vom Weinbau Aßmuth ist auch für die etwas kühleren Tage im Frühling sehr gut geeignet. Neben reifen Erdbeeren, kommen hier Nuancen von dunkler Schokolade und Joghurt hinzu. Der Metzger Merlot Rosé ist frisch wie ein Weißwein und leichte Kirscharomen, absolut geringer Trinkwiderstand. Das Flying Pig, ein Rosé-Secco ist der ideale Aperitif für jede Gartenparty.

 

15. Juni: Weinfestival der Genussverstärker

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Auf unserem Weinfestival präsentieren wir Senkrechtstarter, New­comer, Querdenker und Quereinsteiger. Sie können aus unserem Sortiment auswählen und probieren, was die jungen Winzertalente aus der Pfalz, Rheinhessen und der Mosel zu bieten haben. Die Bandbreite reicht von Weiß-, Rosé- und Rotweinen bis hin zu Schaumweinen und edelsüßen Weinen. Neben Peter Reichard und Ina Manthey, den beiden Genussverstärkern, werden auch der weinmachende Fotograf Andreas Durst, der Jungwinzer Markus Hinterbichler, Jörg Bernhard vom Weingut Bernhard aus Rheinhessen und die Quereinsteiger vom Weingut BoudierKoeller vor Ort sein und ihre Weine vorstellen.

Bisheriger Timetable für das Weinfest
14:00 Lukas Krauß, Mann mit Hut, Pfalz
15:00 Andreas Durst, Pfalz
16:00 Jörg Bernhard, Weingut Bernhard, Rheinhessen
18:00 Markus Hinterbichler, Weingut Hinterbichler, Pfalz

Die »Strandperle« präsentiert individuellen Schmuck aus Ihrer Goldschmiedewerkstatt.

Sie können Weine von folgenden Weingütern probieren:
Aus der Pfalz: Weingut Metzger, Weinbau Daniel Aßmuth, Lukas Krauß, Weingut Boudier & Koeller, Phillip Heinz, Andreas Durst, Stefan Meyer, Weingut Hinterbichler, Daniel Brand, Weingut Pfirmann
Aus Rheinhessen: Weingut Brandt, Weingut Spies, Weingut Kiefer, Weingut Werther-Windisch, Weingut Bernhard
Von der Mosel: Weingut Kettern, Lubentiushof

Das Weinfestival findet in der weinstube statt und die dortige Küche sorgt mit traditionellen neapolitanischen Speisen für das leibliche Wohl.

Sie können spontan vorbei kommen, aber zwecks Planung sind  Anmeldung via E-Mail oder Telefon hilfreich:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 10 Euro pro Person
Ort die weinstube, Taunusstraße 19, Offenbach
Datum/Beginn 15. Juni 2013, zwischen 14 und 20 Uhr