30. November: Peter’s Choice – Meine Lieblingsdestillerien (Whisky-Tasting)

Oft werde ich bei Whisky-Tastings gefragt, was denn meine Lieblingswhiskys seien. Aber das kann ich nicht an einzelnen Whiskys festmachen. Vielmehr sind es Destillerien, die sich in mein Herz gebrannt haben. Und diese – also meine Lieblingsdestillerien – möchte ich Euch bei diesem Tasting vorstellen: Peter’s Choice sozusagen.

Dabei sind bekannte und namhafte Brennereien wie Springbank aus Campbeltown, Kilchoman oder Bunnahabhain von der Insel Islay, aber auch die noch junge Brennerei Wolfburn im Norden der Highlands oder Mortlach aus der Speyside. Und es gibt nicht nur Standardabfüllungen, sondern auch die eine oder andere Rarität aus meiner Sammlung.

Das voraussichtliche Line-up:
Kilchoman, 100 % Islay, 8 Edition
Wolfburn Northland
Longrow
Mortlach Signatory Vintage Distilled 1992 (aus meiner Sammlung)
Bunnahabhain Heavily Peated, Signatory Vintage
Glen Rothes, 20 Jahre, The Whisky Chamber

Wenn Ihr mehr über diese Brennereien, ihre Whiskys vorstellen und warum sie für mich so besonders oder liebenswert sind, erfahren wollt, meldet Euch verbindlich an via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Preis: 50 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort: Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, 63067 Offenbach
Datum/Beginn: 30. November 2018, Freitag 20:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

3. Februar: Whisky for Beginner … und Neugierige (Whisky-Tasting)

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Du willst Whisky und seine Aromenbandbreite kennen lernen? Du magst schottische Whiskys, aber willst deinen Horizont erweitern? Du willst erfahren was hinter Single Cask, Cask Srength, Cask Finish, Single Malt steckt? Dann ist das dein Tasting.

Du bist kein Whisky-Beginner? Dann ist das Tasting trotzdem etwas für dich. Denn die Whiskyauswahl bewegt sich bei uns immer abseits der großen bekannten Marken. Hier entdeckst du unabhängige Abfüller wie The Whisky Chamber, The Maltman, Gordon MacPhail oder Signatory Vintage oder kleine, unabhängige Destillerien wie Kilchoman, Wolfburn oder Edradour.

Folgende Whiskys werden voraussichtlich im Tasting sein:
Wolfburn Northland
Tullibardine 10 Jahre, Rum Cask, The Whisky Chamber
Blair Athol, Gordon MacPhail
Kilchoman Machir Bay
Edradour Caledonia
Springbank 10

(Sollte ein Whisky nicht erhältlich sein, wird er durch einen vergleichbaren oder höher wertigeren ersetzt.)

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mai:
tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 40 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, am Goetheplatz/Nordend, Offenbach
Datum/Beginn 3. Februar 2017, 20:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

 

20. November: Whiskyregionen Schottlands – Whisky-Tasting

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Im Rahmen dieses Tastings erkunden wir die schottischen Regionen von den südlichen Lowlands bis in die nördlichen Highlands zur neuen Destillerie von Wolfburn. Es ist ein Querschnitt durch die schottische Whiskywelt, von den Lowlands mit eher milden Whiskys, über die Highlands und Speysdie bis zu den den Inseln, der region Campbeltown oder der Whisky-Insel Islay. So lernt ihr  nicht nur die regionen, sondern auch ganz unterschiedliche Whiskystile kennen. Für Einsteiger wie Fortgeschrittene geeignet, da unser Schwerpunkt meist unabhängige Abfüllungen von The Whisky Chamber, Signatory Vintage, Gordon MacPhail oder The Whisky Trail sind.

Wolfburn Aurora
Auchentoshan 19 Jahre, The Maltman
Bunnahabhain Hickory Molasses Glaze, Wemyss
Craigellachie 16 Jahre, The Whisky Chamber
Longrow Peated
Blair Athol 11 Jahre, Gordon MacPhail

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781
Wir haben nur eine begrenzte Platzanzahl, bei Interesse wirklich frühzeitig Plätze reservieren!

Preis 45 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, 63067 Offenbach
Datum/Beginn 20. November 2016, Sonntag, 16:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

12. Dezember: Offene Probe – Whiskys für die kalte Jahreszeit

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Am 12. Dezember öffnen wir von 13 bis 19 Uhr den Laden, um euch Whiskys für die kalte Jahreszeit, für die Festtage vorzustellen. Es ist eine offene Probe, keine Anmeldung, kein Eintritt. Whiskys fürs Aufwärmen nach einem langen Winterspaziergang, für nach dem Festessen oder einfach nur so zum Genießen.

Dabei sind Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern wie The Whisky Chamber, Whisky Trail, Wemyss, The Maltman, Signatory Vintage und Gordon MacPhail und viele andere Whiskys/Whiskeys aus Schottland und Irland sowie mit Armorik aus der Betragne und Säntis Malts aus der Schweiz.

Alle anderen genussverstärkenden Getränke wie unser großen Wein- und Gin-Sortiment, Rum, Craft Beer, die Produkte der Genusswolke sowie Offenbacher Pfeffernüsse, Fudge und Tunken stehen natürlich ebenfalls zur Verfügung.

Auch besteht die Möglichkeit Tastings für das kommende Jahr per Gutschein zu verschenken.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Vier neue Abfüllungen von The Whisky Chamber – Springbank, Tullibardine, Westport, Teufel IX

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Vier neue Abfüllungen von The Whisky Chamber – unseren Lieblings Independent Bottler – sind angekommen.
Einige davon wird es auch bei unserem Spezial-Tasting mit Thomas Ide von The Whisky Chamber am 23. Oktober geben.

buair an diabhail Vol. IX (tempt the devil) (TWC) – 58,9%vol. 0,5l
Region: Islay
Aroma: Rauch, Vanille, Toffee, frisch, fruchtig – ein Klümpchen Asphalt.
Geschmack: Torf (Phenole), Malz, eine intensive Süße

Springbank (TWC) 2000, 15 Jahre ex Sherryn Hhd., 42,9*%vol., 0,7l
Region: Campbeltown
Aroma Sherry, Kirschen, ein Hauch Holunder und etwas Rauch
Geschmack: eine runde Sherry-Süße, mit dem typischen „etwas Rauch“ von Springbank.
Nachklang: die feine Sherrynote bleibt lange am Gaumen

Tullibardine (TWC) 2006, 9 Jahre, 59,3%vol. ex Sherry Hhd. 0,5l
Region: Highlands
Aroma: Kirsche, Schokolade (Moncheri), milde Röstaromen
Geschmack: sehr intensiv Sherry und Schokolade, geröstetes Brot

Highland Aingeal / Westport (TWC) 1997, 17 Jahre, 56,2%vol. 0,5l
Region: Highlands
Aroma: Cremig, Vanille, Stachelbeere (helle Beeren)
Geschmack: Vanillecreme, malzig, fruchtig (schwere Früchte) – leichte florale Noten
Nachklang: Mittel bis lange anhaltend mit einer feinen Süße

Im Laden führen wir eine große Auswahl an Abfüllungen von The Whisky Chamber

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