9. Dezember: Keine Angst vor Süß- und Dessertweinen

Sie suchen passende Weine für eine Käseplatte, für verschiedene Desserts? Warum nicht mal zu Süß- und Dessertweinen greifen! Damit wird das Essen an den Festtagen und natürlich auch im Rest des Jahres unerwartet bereichert. Lassen Sie sich auf eine spannende Entdeckungsreise ein. Die feinen Aromen dieser Weine werden Sie verzaubern. Die Paradediziplin der Süßweine sind der abschließende Käsegang und verschiedene Desserts, darum präsentieren bei der Verkostung die direkte Kombination mit verschiedenen Käsen und ausgewählten Edelsckokoladen.

Wir haben für diese Verkostung verschiedene edelsüße Weine aus Deutschland vom Weingut Spies, Weingut Hinterbichler, Weingut Werther-Windisch, von Daniel Aßmuth sowie Dessertweinen aus dem Maury (Roussillon/Frankreich) ausgewählt.

Zu den Weinen reichen wir außerdem Weißbrot und stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon: info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis: 32 Euro inklusive Weine und Käsen/Schokoladen (pro Person)
Ort: Soupreme, Frankfurter Straße 70, Offenbach
Datum/Uhrzeit: 9. Dezember 2012, 18 Uhr (Dauer etwa 2,5–3 Stunden)

Besuch bei Markus Hinterbichler

Bei Markus Hinterbichler waren wir Ende Januar nun auch bereits das zweite Mal. Neben dem Auffüllen unserer Bestände an Grauburgunder und dem Spätburgunder Orlenberg, gab es auch noch etwas für unser kleines Sortiment an edelsüßen Weinen.

Eine Trockenbeerenauslese aus der Siegerrebe zu einem unschlagbaren Preis. Bei einer Verkostung ließ er sich ideal mit Roquefort-Käse oder anderen salzigen Blauschimmel-Käse genießen. Die süßen Honig und Quittenaromen benötien aber auch ein Schwergewicht an Käse. Für 14,80 Euro bei uns im Verkostungsraum in Offenbach.

Aber das war noch nicht alles. Denn auch hier konnten wir einige Fassproben verkosten. Unter anderem vom neuen Rosé den Markus in Kürze abfüllen wird und den 2011er Sauvignon Blanc, der uns sehr gut gefallen hat. Nicht mehr ganz so grün, sondern mit vielen gelben Aromen. Der wird richtig Spaß machen. Ebenfalls gespannt sind wir auf das Ergebnis des neuen Riesling, einem Lagenwein.