26. Januar: TASTING // Whisky Europatour

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Schottland gilt für viele als der Inbegriff von Whisky, doch letztlich wurde vermutlich in Irland die Kunst der Whisky-Destillation »erfunden« und seit vielen Jahren gibt es auch Whisky-Destillerien in Ländern, in denen man es kaum erwarte würde. Wir präsentieren im Tasting, dass hervorragende Tropfen auch aus »exotischen« Ländern wie Frankreich, Schweden, Dänemark, Schweiz und Deutschland kommen können.
Es sind Whiskys mit ihren regionalen Eigenheiten aber auch welche, die Sie blindverkostet kaum oder gar nicht von schottischen Whiskys unterscheiden würden. Dem Whisky-Enthusiasmus dieser meist kleinen Destillerien wollen wir mit dem Tasting gerecht werden und genussvolle und spannende Alternativen im Glas genießen.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 40 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort die genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a, am Goetheplatz/Nordend, Offenbach
Datum/Beginn 26. Januar 2014, 16 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

 

Genussverstärker auf dem Whisky Pur Festival in Aschaffenburg

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Am Wochenende werden wir das erste Mal auf einer Whiskymesse nicht als Besucher, sondern als Aussteller vertreten sein. Auf dem Whisky Pur Festival in Aschaffenburg sind wir mit einem Stand dort und vertreten TasteWhiskey mit den Abfüllungen von James MacArthur, sowie The Whisky Chamber. Mit dabei sind unsere schweizer Freunde von Säntis Malt Und die Tastings stehen nun auch fest.

Am Samstag um 14 Uhr wird Peter Reichard die neuen Abfüllungen von James MacArthur Whisky vorstellen. (Raum 2)
Im Tasting werden die zwei brandneuen Abfüllungen von James MacArthur vorgestellt: ein 13 Jahre alter Dailuaine und ein 16jähriger Longmorn!
Am Sonntag ebenfalls um 14 Uhr und ebenfalls in Raum 2 wird Detlef Sommer von Säntis Malt die Schweizer Whiskys vorstellen.
Die Tastings kosten jeweils 10 Euro. Anmeldung direkt bei uns am Stand.

Und neben den Whiskys wird auch wieder den irischen Whisky Cream Likör »Coole Swan« vor Ort mit dabei sein.

Als Appetitanreger – der Trailer für das Whisky Pur Festival in Aschaffenburg.

 

5 Jahre Whiskymesse Rüsselsheim und ein neuer 10jähriger Tamdhu

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Die Rüsselsheimer Whiskymesse feierte dieses Jahr ein kleines Jubiläum. Bereits zum fünften Mal, lud Willi Schildge mit seinem Team, in die Festungsanalge ein und gab wieder einmal den Startschuss für die herbstliche Whiskyssaison.  Mit 27 Ausstellern eine eher kleine, aber nicht minder feine Messe rund um Whiskys. Dabei konnte die Malt Maniacs nicht nur an den beiden tagen die bekannten schottischen, irischen und us-amerikanischen Whiskys probieren, sondern auch schwedische, indische, schweizer oder bretonische Whiskys.
Schwerpunkt waren wie die Jahre zuvor, die verschiedenen unabhängigen Abfüller.

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Was gab es Neues?
Im Grund gar nicht so viel, da die meisten Abfüller ihre Herbstkollektion noch nicht im Gepäck hatten. Wobei selbst nach zwei Tagen Messe ich nicht jeden Stand ausgiebig besuchen konnte.

Ein paar neue und für mich interessante Abfüllungen gab es natürlich schon. Bereits vorher angekündigt war die Präsentation des neuen 10jährigen Tamdhu. Das besondere daran ist, dass es die erste offizielle Abfüllung ist, nach dem die Destillerie 2010 vom früheren Besitzer still gelegt wurde. Der unabhängige Abfüller Ian MacLeod, der bereits die Glengoyne Brennerei erworben hat, kaufte nun auch Tamdhu und hauchte ihr neues Leben ein. In der Nase entwickelt der neue Tamdhu die Sanftheit von Vanille und gezuckerten Mandeln, abgestimmt mit frischer Eiche
und Zimt. Er duftet intensiv nach Früchten und Gewürzen, die langsam in Toffee übergehen. Der Gaumen schmeckt die Fülle der Sherry-Eiche mit einem sanften Hauch von Torfrauch. Ein wohlschmeckende Herbst-Whisky wie er im Buche steht. Dazu ein tolles typografisches Design, das sich eben so wie die Flaschenform an der viktorianischen Ära orientiert.

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Neu bzw. wieder entdeckt: die bretonischen Whiskys von Armorik. Blind verkostet kaum von schottischen Malts zu unterscheiden, die in bis zu 120 Jahre alten Bierfässern gelagerten schweizer Whiskys von »Säntis Malt«, die Abfüllungen von James Mac Arthur, die komplett ohne Sherry-Fässer oder gar Fass-Finishs auskommen, die Abfüllungen von »The Maltman«. 

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Impressionen von Whisky & Tobacco Days in Hofheim 2012

Wie die Jahre zuvor waren wir wieder auf den Hofheimer Whisky & Tobacco Days zugegegn, um nette Kollegen zu besuchen und neue Abfüllungen zu probieren. Unser erster Anlaufpunkt war der Gemeinschaftsstand von Taste Whiskey, The Whisky Chamber und Säntis Swiss Whisky.

Die drei Herren hinter dem Stand von links nach rechts: Arthur Winning (James MacArthur), Detlef Sommer (Säntis Swiss Whisky) und Thomas Ide (The Whisky Chamber), im Hintergrund und etwas versteckt unsere lieben Kollegen Iris und Ralf Gräber von Taste Whiskey.

Da wir bereits in Rüsselsheim die Abfüllungen von The Whisky Chamber probiert hatten und einiges davon in unser Sortiment übernommen haben, lag der Schwerpunkt auf den neuen Tropfen von James Mac Arthur. Der Highland Park, mit seinen rauchigen Aromen scherzhaft »Islay Park« genannt, der Craiggellachie mit Butter-Scotch-Karamell-Noten und der Aultmore mit feinen Orange- und Schokoladenaromen sind dann am Ende auf unserer Bestellliste gelandet und sind jetzt bei uns erhältlich.

Der kleiner Teufel als Maskottchen für die Abfüllung Buair an Diabhail Vol. I/II (Tempt the Devil) von der Insel Islay.

Wir konnten nur einen der Schweizer Whiskys probieren, aber das erste Urteil fiel positiv aus. Der rauchige Dreifaltigkeit von Säntis ist ein Genuss, würziger Rauch so dass man unweigerlich an Weihrauch und alte alte Kirchenbänke erinnert wird. Das besondere an Säntis ist die Lagerung der Whiskys in alten Bierfässern.

Bei den Kollegen von Whisky Spirits konnte man wieder hervorragende Abfüllungen von Signatory Vintage verkosten.

Und zu guter letzt haben wir dort auch den feinen Whiskey Cream Likör »Coole Swan« eingefangen.