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30. Oktober: Rum-Tasting mit Frank Schollenberger WIRD VERSCHOBEN!

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Aus Krankheitsgründen verschieben wir den Besuch von Frank und das tasting auf das neue Jahr. Irgendwie ist bei uns immer der Wurm drin. Aber aller guten Dinge sind ja bekanntlich drei.

 

Am Montag den 30. Oktober wird es einen feinen Start in die Woche geben. Frank Schollenberger kommt aus dem fernen Rostock zu uns und verkostet Rum aus eigener Abfüllung. Frank ist nicht nur ein guter Kollege, sondern hat im Rostocker Hafen ein eigenes Lagerhaus, in dem feinste Fässer von Rum nachreifen und abgefüllt werden.

Neben einem Willkommensdrink wird es verschiedene Rums aus dem Hause Schollenberger zur Verkostung.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 55 Euro inklusive Rum und Pausensnack (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 30. Oktober, Montag 19 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.

3. Februar: Rums of the Caribbean (Rum-Tasting)

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Die Karibik gilt für viele als der Hot Spot für Rum. Länder wie Cuba, Jamaika, Trinidad, Barbados oder Martinique lassen die Ohren von Rum-Fans klingen. Wir nehmen euch mit auf eine Rum-Reise mit Informationen zur Geschichte des Rum, Piraten, Seefahrt, Aufstände gegen die Sklaverei, Strände und viel Meer

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Rum reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 55 Euro inklusive Rum und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 3. Februar, Freitag 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

3.11.21 /// Jubiläums-Rum-Tasting: Rum, Riots und Rocksteady /// 11 Jahre Die Genussverstärker (Online-Tasting)

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Im November 2010 startet offiziell das Wirken von Die Genussverstärker. Im Januar 2011, dann das erste Tasting. Darum feiern wir drei Monate lang unsere Schnapszahl. Dies ist die Online-Variante via Zoom. maximal 22 Personen.

Rum kam zwar erst viel später in unser Sortiment, aber Rückblickend war Rum letztlich die erste Spirituose, die Peter Reichard, Inhaber von Die Genussverstärker, bewusst genossen hat. Die Geschichte dazu erfahrt ihr natürlich auch im Tasting.

Schwerpunkt im Tasting mit den drei »R« sind Rums aus Jamaika. Vermutlich wird Rum von dieser Insel wie keine andere Insel der Karibik mit Rum in Verbindung gebracht. Aber die Geschichte zeigt, dass dies mit dem Widerstand der Skalv*innen eng verbunden ist. Zudem ist Jamaika der Geburtsort gleich mehrerer Musikrichtungen wie dem Rocksteady, Ska und Reggae.

Auch geschmacklich ist Jamaika sehr charaktervoll. Lasst euch überraschen, den Jamaika Rum ist viel mehr als Captain Morgan.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis spätestens 25. Oktober
via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

WICHTIG! Der Versand der Samples erfolgt erst nach dem spätesten Anmeldetermin, da diese erst gemeinsam gefüllt werden.
Das Online-Tasting findet via Zoom statt.

Preis 44 Euro inklusive Whiskys (pro Person)/ Bei Versand pro Adresse 6 Euro.
Datum/Beginn 10. November, Mittwoch 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

 

18. Februar: Im Rumfass um die Welt – Online-Tasting Rum AUSGEBUCHT

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Ein Fass Rum ganz allein für sich haben? Träumchen! Im ersten Rum-Tasting-Fass von Kirsch Import sind sieben Probierfläschchen mit Premium-Rum, und -Rhum-Agricole (dieser wird aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht auf Melasse-Basis destilliert) zusammengefast und wir begleiten die Verkostung im Online-Tasting

Je 2 cl führen Genießer zur kleinsten Rumbrennerei Martiniques, nach Hampden Estate auf Jamaika, dem Islay der Rumfans, oder zur legendären Foursquare Distillery auf Barbados, während brillante Blends karibische Hochkaräter vermählen oder die guten alten Traditionen der Royal Navy aufleben lassen.

Ca. 14 cm hoch ist das Fässchen aus Echtholz – und wortwörtlich runde Sache. Die enthaltenen Spezialitäten führen in Kernregionen der Rumproduktion ein und sprechen so alle an, die Rum und Rhum Agricole kennenlernen möchten. Gleichzeitig hält das Tasting-Fass von Kirsch Import spannende und neuere Abfüllungen bereit, die selbst erfahrene Rumreisende neugierig machen werden. Informative Produktvisitenkarten ergänzen den Genuss der sieben Samples.

• Spirits of Oldman – Rum Project Three (Dark Expression) – 40% vol.
• Flensburg Rum Company – Barbados & Jamaica – 40% vol.
• Black Tot Rum – 46,2% vol.
• Navy Island Jamaica – XO Reserve – 40% vol.
• 1731 Fine Rare – Barbados (Foursquare Distillery) 8 y. o. – 46% vol.
• Rhum J.M – V.S.O.P – 43% vol.
• Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum – 8 y. o. – 46% vol.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis spätestens 10. Februar via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de
Es gibt dieses Mal nur 15 limitierte Plätze!

Preis 50 Euro (bei Versand plus 6 Euro)
Ort Online-Tasting via Zoom
Datum/Beginn 18. Februar 2021, Donnerstag 20 Uhr (Dauer ca. 2-2,5 Stunden)

Boulet de Canon No. 7 – Rumtopf mit Silvesterböllern

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Mit dem Boulet de Canon No. 7 hat Florent Beuchet wieder mal seine experimentelle seite gezeigt. Während seine Single-Cask- und Small-Batch- Abfüllungen immer ohne jegliche Zugabe von Zucker, Farbstoffen oder Aromaten sind, hat er mit dem neuen Boulet de Canon einen Spiced Rum abgefüllt. Der Name »Kanonenkugel« passte noch nie so gut. Denn die rauchige Aromatik bekommt er durch Schießpulver, … ja, ganz richtig gelesen.

Es ist ein Tribut an die britische Marine, denn sie erinnert an den Geruch, der damals die Laderäume deren Schiffe durchdrang: Schwarzpulver. Erreicht wird diese Aromatik mit Gewürzen wie Rosa Pfeffer, geräucherten Datteln aus Japan, Gewürznelken, Guajak-Holz und noch einigen geheimen Zutaten. Der Rum basiert auf einem Destillat aus Panama.

In der Nase zeigt sich der Boulet de Canon No.7 mild aber mit einem wilden Gewürzmischung, Grillfleisch und Silvesterböllern.

Im Geschmack dann mehr die fruchtigen Aromen, aber wieder die fast schon weihnachtlichen Gewürze, Rauch, Röstaromen. Kommentar in unserer Mitarbeiterinnenschulung: »Rumtopf mit Silvesterböllern«.

Im Abgang dann noch mal eine leichte Pfeffer-Ingwer-Schärfe. Ein absolut spannender Rum. Und wie alle Boulet de Canon mit ungeraden Nummern ein etwas schräger Exot. Wie immer limitiert, also sichert euch schnell eure Flasche, Weihnachten und Silvester kommen bald.