Auch wenn wir uns als Genussverstärker auf schottisches Lebenswasser konzentrieren, bin ich immer wieder neugierig, wie Whisky abseits der drei großen Whisk(e)y-Länder Schottland, Irland und USA schmeckt. Dieses Mal hab ich einen Whisky aus der Schweiz verkostet und zwar den »Langatun Old Deer«, die Classic-Abfüllung in Trinkstärke von 40 Vol. %.

Bisher hatten für meine Begriffe viele Whiskys aus Deutschland, Schweiz oder anderen nicht typischen Whisky-Ländern häufig einen zu starken Obstler-Einschlag. Mit einer gewissen Voreingenommenheit ging ich also ans Verkosten.

In der Nase zunächst dezente Frucht, dazu aber spannende Aromen von einem Hauch Tabak und Leder. Im Mund kommen weiche Malztöne und filigrane fruchtige Noten dazu. Dass er noch sehr jung ist merkt man noch, er ist zu Beginn leicht alkoholisch in der Nase, was aber, wenn man ihm im Glas etwas Zeit gibt verfliegt. Gelagert wurde dieser Malt in Sherry- und Chardonnay-Fässern.

Sicherlich würde es einem schwer fallen ihn bei einer Blindverkostung als Nicht-Schotten herauszufinden. Dass die Whiskys bei Langatun in verschiedenen kleinen Flaschengrößen (5 cl, 35 cl, 50 cl) gibt, empfinde ich eine Wohltat, sollte es öfters geben.

Es gibt auch noch eine Fassstärke-Variante mit 64 Vol. % und eine rauchige Variante jeweils in Trink- und Fassstärke, sowie einen Whisky-Likör, die ich bei Gelegenheit sicherlich auch mal probieren werde,

Als Hintergrund ist noch interessant, dass die Malts von Langatun in echten Pot Stills dreifach gebrannt werden.