Am Wochenende waren wir zu einer kleinen Besichtigung beim Obsthof am Berg in Kriftel. Die Tour durch die Produktionsstätten für Säfte, Apfelwein und Fruchtweine sowie durch die Brennerei für Obstbrände und Whiskys (!) war sehr informative und aufschlussreich. Die anschließende Verkostung der Obstbrände hat uns überzeugt im Herbst eine Verkostung zu organisieren. Samtig weiche und super fruchtige Brände bekamen wir zur Verkostung. Sehr spannend, dass es Brände aus verschiedenen Apfelsorten – Pilot, Rubinette und Berlepsch – gab.
Im Laden haben wir uns dann noch mit weiteren Bränden und zwei Sorten Apfelwein – normal und im Eichenfass gelagert – eingedeckt, denn wir waren morgens um 10 Uhr dort und konnten dementsprechend zu dieser Uhrzeit nicht allzu viel probieren.
Auch die Produktion von Whisky, in Zusammenarbeit mit MacMalt, hört sich bereits vielversprechend an. Im nächsten Jahr werden die ersten abgefüllt. Dann würden wir natürlich auch versuchen ein Tasting zu organisieren.
(Bildquelle: Obsthof am Berg)