Lochlea – Our Barley

Sie ist eine Rarität in der schottischen Brennereilandschaft: Die junge Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an.

Der Effekt? Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess und Rückverfolgbarkeit vom Feld bis in die Flasche. Das hätte wohl auch Robert Burns geschmeckt. Der Nationaldichter bewirtschaftete einst die Lochlea Farm und prägte deren Leitspruch, „dare to be honest“. Herr über den heutigen Flascheninhalt ist die Branchengröße John Campbell, zuvor Distillery Manager bei Laphroaig. Mit ihm baut Lochlea auf für die Lowlands eher untypische Whiskys – und auf Zukunft.

Lochlea Our Barley ist das Core Release der Farm-Brenner. Der Single Malt Scotch Whisky reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques für ein von üppigen Gartenfrüchten, Getreide und hellem Sirup geprägtes Profil.

Fotos: Kirsch Import

12. November: The Peated Beautys – Torf-rauchige Whiskys von Islay und aus aller Welt

Die Whiskys der Insel Islay gelten generell als intensivsten torf-rauchigen Whiskys. Wir zeigen im Tasting aber auch, dass sich Brennereien aus anderen schottischen Regionen ebenso wenig hinten anstellen müssen wie Whiskys aus anderen Ländern.

Wir haben spannende und vor allem leckere Abfüllungen ausgesucht, die die Vielschichtigkeit dieses Whiskytyps und des Torfrauch als zentrales Aroma aufzeigen.

So werden wir etwa rauchige Whiskys von Benriach aus der Speyside, Glasgow 1770 aus den Lowlands ebenso mit in die Verkostung schicken wie Starward aus Australien oder St. Kilian aus Deutschland. Damit ist das Tasting für Neugierige, Einsteiger wie für alten Hasen gleichermaßen geeignet. Denn in unseren Tastings haben wir immer den Schwerpunkt auf feine Tropfen von unabhängigen Abfüllern und kleiner Brennereien.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 12. November, Sonntag 16 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.

8. Oktober: Whiskys für den Herbst – Autumn Drams (Tasting)

Whisky und Herbst passt so wunderbar zusammen. Seien es die letzten warmen Sonnenstrahlen, Herbstlaub oder verregnete Tage. Alles lässt sich hervorragend mit Whisky kombinieren und genießen.

Wir haben spannende und vor allem leckere Abfüllungen ausgesucht, die die Vielschichtigkeit dieser Jahreszeit und den Whiskys wiederspiegeln.

Schottland bietet mit über 140 Brennereien eine riesige Vielfalt an Whisky, verschiedene Stile und Regionen bieten für jede*n Whiskyfreund*in den passenden Tropfen. In unserem Tasting verkosten wir uns durch die Regionen und ihr lernt bekannte wie nicht so bekannte Brenenreien kennen

Geschmacklich wird von milden bis stark rauchigen Whiskys alles dabei sein und ist für Neugierige, Einsteiger wie für alten Hasen gleichermaßen geeignet. Denn in unseren Tastings haben wir immer den Schwerpunkt auf feine Tropfen von unabhängigen Abfüllern und kleiner Brennereien.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 60 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 8. Oktober, Sonntag 16 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.

15. September: Whisky around Scotland (Tasting)

Schottland bietet mit über 140 Brennereien eine riesige Vielfalt an Whisky, verschiedene Stile und Regionen bieten für jede*n Whiskyfreund*in den passenden Tropfen. In unserem Tasting verkosten wir uns durch die Regionen und ihr lernt bekannte wie nicht so bekannte Brenenreien kennen

Viele der Brennereien habe ich bei einer meiner Touren durch das Land besucht und werde davon berichten.

Geschmacklich wird von milden bis stark rauchigen Whiskys alles dabei sein und ist für Neugierige, Einsteiger wie für alten Hasen gleichermaßen geeignet. Denn in unseren Tastings haben wir immer den Schwerpunkt auf feine Tropfen von unabhängigen Abfüllern und kleiner Brennereien.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 15. September, Freitag 20 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.

26. Mai: Schottlands Whisky vom Süden in den Norden (Whisky-Tasting)

Schottland bietet mit über 140 Brennereien eine riesige Vielfalt an Whisky, verschiedene Stile und Regionen bieten für jede*n Whiskyfreund*in den passenden Tropfen. In unserem Tasting gehen wir mal vom Süden bis hoch in den Norden und verkosten dabei Whiskys aus den Brennereien am Wegesrand. Von den Lowlands bis auf die Orkneys.

Viele der Brennereien habe ich bei einer meiner Touren durch das lLand besucht und werde davon berichten.

Geschmacklich wird von milden bis stark rauchigen Whiskys alles dabei sein und ist für Neugierige, Einsteiger wie für alten Hasen gleichermaßen geeignet.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 26. Mai, Freitag 20 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.