26. November: Online-Rum-Tasting – Von der Karibik bis an die Ostsee

Die Karibik steht wie kaum eine andere Region auf der Welt für Rum. Das ist sicherlich bekannt, aber was hat die Ostsee mit Rum am Hut?
Frank Schollenberger, ein Kollege aus Rostock, hat die letzten Jahre sich bereits einen Namen damit gemacht, nicht nur feine Tropfen in seinem laden zu verkaufen, sondern auch Rum selbst abzufüllen. Einige seiner Rums werden im alten Hafen von Rostock in besonderen Fässern noch mal nachgereift. Diese Bandbreite an Rums wollen wir euch mit diesem Tasting vorstellen.

• Charles Kinloch Navy Rum
• Seehafen Rum
• Trocadero Rum Likör
• Maximo Gomez
• Captain Hornblower
• Garifuna Karibik Rum

Die Samples enthalten jeweils 2 cl und können im Laden abgeholt werde bzw. werden per Post versendet. Das Tasting erfolgt via Zoom.

Kosten 40 Euro bei Abholung / 46 Euro bei Versand
Dauer etwa 2-2,5 Stunden
Beginn 20 Uhr
Anmeldung bis 20. November an tasting@die-genussverstaerker.de

 

Maximo Gomez Edition Limitada de Islay – Karibik meets Islay

Für Maximo Gomez wurden kubanische und dominikanische Rums miteinander vermählt. Ein Teil der Rums wird vor dem Blenden in Sherryfässern gelagert.

Im Anschluss daran darf der Rum noch 12 Monate zur Reifung in einem gebrauchten Islay-Whiskyfass aus der Laphroaig-Brennerei lagern. Diese abschießende Reifung erfolgt im Rostocker Hafenlager bei den Freund/innen von der Weinhandlung Schollenberger.
In der Nase weiche Rumaromen mit Anspielungen von weinigem Sherry und maritimen Anklängen.
Am Gaumen mit einer zarten Süße und einladender Trockenfruchtaromatik im Wechselspiel mit typischem Grill-, Rauch- und Islaynoten.
Farblich präsentiert sich die Rumspezialität in dunklem Bernstein, natürlich Natural Colour.
Dieser rauchige Rum ist unsere absolute Empfehlung zur Zigarre. Begeistert aber auch so und ist eine Zierde jeder Rumsammlung.
Allerdings limitiert auf  gerade mal 267 Flaschen.

Pepe Ginebrita – so schmeckt Kuba


Gin und Kuba? Passt das zusammen?
Zu Zeiten als Baracadi und andere bekannte Marken noch auf der Insel selbst produzierten, wurden neben Rum auch eigene Gin-Marken hergestellt. Also gibt wohl eine Gin-Tradition auch auf Kuba.
Pepe Ginebrita ist ein Gin nach einem kubanischen Familienrezept zu Ehren von Jose Marti, dem kubanischen Nationalpoeten. Das Rezept für Pepe ist im Oktober 2019 in Havanna entstanden. Unsere Freund/innen von der Weinhandlung Schollenberger haben mit Pepe den Duft Kubas in einer Flasche eingefangen. Die Aromen in der Nase reichen von Pina Colada bis zu Käsekuchen mit Mandarinen. Es macht in jedem Fall Spaß, Pepe pur zu probieren, aber auch mit einem trockenen Tonic weiß er seine aromatischen Stärken auszuspielen.

Gibt es auch bei uns im Online-Shop >>>

26. Januar: Rums of the Caribbean (Rum-Tasting)

Nicht nur seit Fluch der Karibik verbinden viele Rum mit dieser Region. Wir werden u.a. Rums von Jamaika, Kuba, Martinique, Barbados und Trinidad verkosten und euch die Bandbreite der karibischen Rums näher bringen.
Und wie bei anderen Spirituosen aus unserem Sortiment gilt hier auch, Rum abseits des Mainstreams. Denn auch hier setzen wir auf unabhängige Abfüller wie Tres Hombres, Plantation oder Compagnie des Indes.

In der Pause gibt es Snacks und zwischen den Rums reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail:
tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 50 Euro inklusive Rum und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, am Goetheplatz/Nordend, Offenbach
Datum/Beginn 26. Januar 2020, Sonntag, 16 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)