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Unsere Weinempfehlung für den April

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Wir werden hiermit eine kleine Reihe beginnen. Für jeden Monat stellen wir euch exemplarisch für unser Gesamtsortiment einige Weine vor.

Beginnen möchten wir mit einem Rotwein, dem St. Laurent 2013 vom Deidesheimer Weingut Gebrüder Andres, der ideal für die ersten Grillevents ist, aber auch pur genossen werden kann.
In der Nase ein Hauch frischer Brombeeren und warmer Früchtetee. Am Gaumen dann süßliche Kirschmarmelade und Schmelz weicher Butter. Fruchtig-schlanker Wein mit langem Nachhall.
Der Grauburgunder 2013 vom Weingut Bernhard aus dem rheinhessischen Wolfsheim ist der Liebling unserer Kunden. Goldgelb im Glas, weich und rund am Gaumen, zeigt er sich im Duft angenehm fruchtig mit Aromen von Aprikosen, Birnen sowie tropischen Anklängen.
Darauf folgt ein kleines Riesling-Paket – We Love Riesling!
Zunächst der Dürkheimer Riesling 2013 von Daniel Aßmuth. Ein knochentrockener Riesling, der aber trotzdem viel frische Frucht mitbringt, die mit einer würzig-mineralischen Komponente ergänzt wird.
Der zweite Riesling stammt aus dem Rheingau vom Weingut Ankermühle. Er trägt den namen Josef und ist aus dem Jahr 2012. Die Aromen sind von Apfel-, Zitrusnoten geprägt, dazu durch die etwas höhere Reife auch noch reife Melone. Dazu eine kräftige und würzige Mineralität und im Abgang viele Kräuternoten. Der Riesling Well Done 2014 vom Weingut Metzger tanzt auf eurer Zunge Rock’n' Roll. Wie kommt es? es ist das spannende und abwechslungsreiche Süße-Säure-Spiel diese Rieslings.

Alle Weine sind über den April bei uns im laden für euch zum Probieren geöffnet!
 

Eigenständige Stilistik – »sakrale« Weine von der Ankermühle

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Die Ankermühle in Oestrich_Winkel gehört zu den jüngeren und noch weiniger bekannten Weingütern des Rheingau. Die Weine bestechen durch eine sehr eigene Stilistik. denn auch viele der Weißweine sind teilweise oder ganz im Holzfass gereift. Der Anspruch ist es umweltschonend Weine zu produzieren:

»Im Weinanbau kennzeichnen ein verantwortungsbewusster Umgang mit den Ressourcen der Natur und traditionelle Traubenverarbeitung unsere Weine. Effektive Mikroorganismen ersetzen chemische Düngungsmittel und sorgen für eine Bewahrung der Umwelt und eine Erholung der Böden. Handlese und Mengenreduzierung ist für uns zudem ein Zeichen für Qualitätsweinbau.«

Jesus, Maria und Co.

Unser Probenpaket bestand drei Riesling, einem Rosé´und einem Spätburgunder. Die Namen der Weine klingen ein wenig Sakral, neben dem Riesling »Maria« und »Gabriel«, gibt es auch noch den Riesling mit Namen »Jesus« oder »Josef«, aber auch die »Hölle« ist vertreten.

»Maria«, ein feinherber Riesling, der im Glas super ungewöhnliche Aromatiken, die an Zitronenschlaen, aber auch Waldboden und Walderdbeeren erinnert, besitzt. Im Mund, saftiges Apfelmus und malzig-brotige Nuancen, die im Abgang an Sauerteig erinnern.

»Gabriel« ein Riesling, der zur Hälfte im Holzfass und zur Hälfte im Edelstahltank reifte. In der Nase wieder Zitrus, aber dann eher Kaffee und Unterholz-Aromen. Im Mund dann wieder ganz anders, leicht pfeffrig-würzig und wieder Sauerteig-Aromen im Abgang.
Der Lagenwein »Hase« vom Winkeler Hasensprung ist wieder eine Geruchsüberraschung, die an Ahoi-Brause mit Himbeere und Erdbeere-Geschmack erinnert, dahunter folgen Zitrus und Kiwi-Aromen. Im Mund findet sich wieder Erdebeere und Kiwi, aber schon in einer überreifen Variante.

Der Spätburgunder »Caspar« wurde im kleinen Holzfass ausgebaut und überzeugt im Bouquet mit Aromen, die an Johannusbeeremarmelade, Zartbitterschokolade und Vanille erinnern. Im Mund schöne ausbalancierte Säure-Frucht-Verhältnis, langanhaltend und einem anfänglich körnigen Mundgefühl.

Von den Weinen selbst waren wie durchweg hin und her gerissen, das Bouquet jedesmal sehr spannend, der Abgang zwar jedesmal sehr typisch, aber diese Sauerteig-Aromen sagten uns nicht 100% zu. Aber wir werden sicherlich noch mal bei Gelegenheit vor Ort die Weine erneut probieren und das dortige Restaurant ebenso.

Ausgehnd von der Weinnamensgebung dieses Mal Peter Gabriel mit »Sledgehammer«, zu mal das Video und Weine sich abseits des Mainstreams bewegen.