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21. April: Glen, Glen, Glen – Whiskys aus den Tälern Schottlands

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Glenfiddich, Glenlivet, Glen Grant und Glenmorangie gehören sicherlich zu den bekanntesten Whiskys aus Schottland. Aber es gibt noch weitere Glen-Whiskys: Glen Scotia, Glendullan, Glen Ord, Glenallachie, Glendronach, Glen Elgin, Glen Garioch, Glen Moray, Glenburgue, Glen Spey, Glencadam, Glenfarclas, Glenglassaugh, Glen Wyvis, Glengoyne, Glenkinchie, Glenlossie, Glenrothes, Glentauchers, Glenturret.

Die Schottland-Kenner unter Euch werden es schon wissen: „Glen“ ist kein besonderer Single Malt, sondern ist das gälische Wort für Tal. Und die meisten Destillerien sind in Tälern zu finden, denn im Tal ist Wasser und Wasser ist und war vor allem historisch wichtig für die Whiskyproduktion.

Wir werden für das Tasting einige bekannte und weniger bekannte Whiskys aus den schottischen Tälern auswählen. Dabei werden wir auf die bekannten Standardabfüllungen wie gewohnt verzichten und euch mit besonderen Abfüllungen überraschen.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Wasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail:
tasting@die-genussverstaerker.de oder direkt im Laden

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 21. April, Freitag 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)
Geeignet für Einsteiger und Fortgeschrittene

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.

 

31. März: Unbekannt und unerwartet: Whisky-Underdogs

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Es gibt die großen Namen in der Whiskywelt. Entweder weil die Destillerien groß und damit ihre Whiskys sehr bekannt sind oder weil sie ein besonderes Image besitzen. Es sind Namen wie Glenfiddich, Ardbeg, Laphroaig, Glenmorangie, Talisker oder Lagavulin. Aber was ist mit Brennereien wie Teaninich, Wolfburn, Deanston, Benromach, Mortlach, Glen Moray, Strathisla, Glentauchers? Oder gar die vielzahl von neuen Brennereien, die erst seit einigen jahren auf der Landkarten der schottischen Whisky-Destillerien? Ihre Namen sind vielen kaum oder wenig bekannt. Die dort produzierten Whiskys stehen denen aus den Brennereien mit den großen Namen in nichts nach. Lasst euch überraschen!

Einige der Destillerien habe ich in den letzten Jahren selbst besucht. Dabei erfahrt ihr natürlich aucb etwas über die Geschichte der Brennereien, über die Herstellung von Whisky.

Für Einsteiger wie Fortgeschrittene geeignet, da unser Schwerpunkt meist unabhängige Abfüllungen liegt.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Wasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 55 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 31. März, Freitag, 20 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.

Unbekannt und unterschätzt: Teaninich Refill Oloroso Cask, The Whisky Chamber

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Wieder einmal können wir dank unabhängiger Abfüller einen Teaninich genießen. Denn die Destillerie selbst füllt so gut wie keine Originalabfüllungen ab.

Link zum Shop >>>

Aroma: Florale Noten, Heidekraut, frisches Heu und süßes Malz
Geschmack: intensive Aromen, viel Malz, Kräuter und auch hier finden wir die floralen Noten
Abgang: Mittel lang und zum Ende kommt eine unaufdringliche Eichennote

Hard Facts
12 Jahre
Distilled 2008
Bottled 2020
Fass-Typ: Refill Oloroso Cask
52,9 % vol. Cask Strength
128 Flaschen
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Teaninnich produziert fast ausnahmslos für Blends des Unternehmens Diageo. Da wir jedoch immer wieder Whiskys aus der Brennerei von unabhängigen Abfüllern haben, hab ich sie mir von außen wenigstens mal kurz angeschaut. Das war bereits 2018. Von außen kaum von den anderen Bauten im Industriegebiet zu unterscheiden, aber jetzt war ich mal da.

27. Oktober: Die Whisky-Welt von Glencadam – Tasting mit Sebastian Minden (Kirsch Import)

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Vor rund 16 Jahren war es an der Zeit: Glencadam sollte nicht mehr nurnamenloser Bestandteil schottischer Blends sein, sondern sich selbst einen Namen machen. Endlich – denn die Brennerei aus dem Städtchen Brechin in den östlichen Highlands gibt es bereits offiziell seit 1825. Das Gründungsdatum zeigt: Glencadam hat sich früh lizensieren lassen, nachdem der „Excise Act“ die Steuern auf Whisky massiv senkte. Gleichzeitig deutet eine offizielle Gründung in diesem Zeitraum an, dass es vor Ort vermutlich schon vorher „illicit stills“ gab, also illegal gebrannt wurde. Dass sich 180 Jahre Warten auf ihre Single Malts gelohnt hat, zeigt die range der Brennerei.

Vorgestellt werden die Whiskys von Glencadam von Sebastian Minden, der bei Kirsch Import, u.a. zuständig ist uns immer wieder neue spannende Whiskys zu präsentieren.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 27. Oktober, Freitag 20 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.
Bildquelle: Kirsch Import

 

5. Februar: Whiskys auf den Spuren von Angels Share

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Viele Whisky-Fans kennen den Film »Angels Share – Ein Schluck für die Engel« von Ken Loach bereits. Eine Komödie mit viel sozialkritischem Touch, die sich dazu viel um Whisky dreht. Nicht nur, dass im Film Destillerien besucht werden, versucht wird einen seltenen Whisky zu klauen, sondern auch Whisky-Experte Charles McLean spielt selbst in dem Film mit. (Der Film wird nicht während des tastings gezeigt, entweder kennt ihr den Film bereits oder es macht Laune ihn danach anzuschauen.)

Wir verkosten mehr oder weniger Whiskys aus dem Film und machen damit eine kleine Reise durch die Highlands Schottlands mit kleinen Abstechern nach Campbeltown und auf die Insel Islay.

Wir verkosten Whiskys aus den Brennereien Glengoyne, Deanston, Balblair, Springbank, Cragganmore und Lagavulin.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 5. Februar, Sonntag 16 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.