24.11.21 /// Online-Tasting /// Jubiläums-Whisky-Tasting: Reise durch meine Lieblingsdestillerien – 11 Jahre Die Genussverstärker

Im November 2010 startet offiziell das Wirken von Die Genussverstärker. Im Januar 2011, dann das erste Tasting. Darum feiern wir drei Monate lang unsere Schnapszahl. Dies ist die Online-Variante via Zoom. maximal 22 Personen.

Bei diesem Tasting führe ich euch durch einige meiner Lieblingsdestillerien in Schottland. Es ist immer schwer zu entscheiden, was eine Destillerie oder auch deren Whiskys zu den Favoriten werden lässt, aber hier schon eine kleine Auswahl: Bunnahabhain, Glen Scotia, Old Pulteney, Edradour, Kilchoman, Deanston

Die meisten Abfüllungen, die wir verkosten werden, sind Single Cask Abfüllungen und in Fassstärke von unabhängigen Abfüllern oder auch Flaschen aus meiner privaten Sammlung. Es wird also spannend. Dazu natürlich auch einige Fotos und Geschichten von den Destillerien.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis spätestens 15. November
via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

WICHTIG! Der Versand der Samples erfolgt erst nach dem spätesten Anmeldetermin, da diese erst gemeinsam gefüllt werden.
Das Online-Tasting findet via Zoom statt.

Preis 44 Euro pro Person (pro Versandadresse 6 Euro Porto)
Datum/Beginn 24. November 2021, 20:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

26.11.21 /// Jubiläums-Whisky-Tasting: Reise durch meine Lieblingsdestillerien – 11 Jahre Die Genussverstärker AUSGBEUCHT

Im November 2010 startet offiziell das Wirken von Die Genussverstärker. Im Januar 2011, dann das erste Tasting. Darum feiern wir drei Monate lang unsere Schnapszahl. Die Tastings wird es als Online und als stationäres Tasting geben. Die Laden-Tastings sind auf 11 Personen begrenzt und es gilt 2G+. Also geimpft oder genesen und mit der Bitte vorher einfach einen Test zu machen, auch Selbsttest, wenn die kostenfreien Test nicht mehr möglich sind. Damit alle einen sicheren und unbeschwerten Abend haben können.

Das Tasting im Laden ist ausgebucht aber mit gleichem Setting könnt ihr es am 24.11. als Online-Tasting buchen.

Bei diesem Tasting führe ich euch durch einige meiner Lieblingsdestillerien in Schottland. Es ist immer schwer zu entscheiden, was eine Destillerie oder auch deren Whiskys zu den Favoriten werden lässt, aber hier schon eine kleine Auswahl: Bunnahabhain, Glen Scotia, Old Pulteney, Edradour, Kilchoman, Deanston

Die meisten Abfüllungen, die wir verkosten werden, sind Single Cask Abfüllungen und in Fassstärke von unabhängigen Abfüllern oder auch Flaschen aus meiner privaten Sammlung. Es wird also spannend. Dazu natürlich auch einige Fotos und Geschichten von den Destillerien.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 55 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 26. November, Freitag 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

16. Februar: New Bottling (Whisky-Online-Tasting)

Wir lassen uns von Covid-19 nicht den Genuss vermiesen und darum haben wir weiterhin ein umfangreiches Genuss-Programm an Online-Tastings für euch. Regelmäßig bieten wir u.a. das Format »New Bottlings« an. Ausgewählte Proben von neu eingetroffenen Whiskys werden in einem Kurztasting verkostet.

Voraussichtliches Line-up:
•. Deanston Dragons Milk, Stout Cask
• Ballechin 10, Signatory Vintage
• Tamdhu Port Cask, The Whisky Chamber
• Fettercairn Amarone Cask, The Whisky Chamber
• Vital Spark, 11 Yo, Peated
• A Highland, Clynelish Sherry Cask, The Maltman

Bis auf den Ballechin alles Fass- oder Batchstärke

Ihr könnt die Proben (6 x 2 cl) entweder im Laden abholen oder wir versenden auch per Post. Im Vorfeld bekommt ihr einen Link zur Zoom-Sitzung.

Kosten 40 Euro bei Abholung / 46 Euro bei Versand
Dauer etwa 1,5-2 Stunden
Beginn 20 Uhr, 16. Februar 2021
Anmeldung bis 10. Februar an tasting@die-genussverstaerker.de
Hinweis: Die Smaples werden erst verschickt, bzw. sind abholbar nach dem 10.2.21, wenn alle Anmeldungen eingegangen sind.

20. November: The Deanston Experience – Online-Whisky-Tasting

Spätestens nach dem Besuch unsers Teams letztes Jahr bei der Deanston Destillerie sind wir ausgesprochene Fans dieser Brennerei. Die Highland Destillerie wurde 1966 gegründet und befindet sich in den Gebäuden einer alten Baumwollspinnerei. Die Whiskys begeistern durch spannende Aromen und zeigen, dass es nicht immer rauchige Whiskys sein müssen.

Für das Tasting haben wir eine Mischung aus Standard-Abfüllungen der Brennerei, Distillery-Only-Abfüllungen (12 Jahre Palo Cortado Cask) von unserm Besuch dort mitgebracht sowie Single Cask Abfüllungen unabhängiger Abfüller.
Unter anderem Deanston 10 Jahre, ex-Bourbon-Cask von Idols of Scotland, Deanston Amarone Cask von Best Dram, Deanston 11 Jahre Sherry Butt Signatory Vintage.

Dazu gibt es jede Menge Fotos und Hintergrundinfos zur Deanston Brennerei.

Die Samples enthalten jeweils 2 cl und können im Laden abgeholt werde bzw. werden per Post versendet.

Kosten 45 Euro bei Abholung / 51 Euro bei Versand
Dauer etwa 2-2,5 Stunden
Beginn 20 Uhr
Anmeldung bis 9. November an tasting@die-genussverstaerker.de

 

 

3 x Best Dram: Ardmore, Caol Ila und Deanston

Ardmore 11 Jahre Ruby Port Cask

Nase: verhaltener Ascherauch / Brombeere / fruchtige Süße / ein wenig Minze / etwas Rosmarin

Mund: cremig süßer Rauch / leicht speckig / Minze noch weniger, aber spürbar / Rosmarin / süß / Beerenfrüchte

Finish: deutlich Rauch / viel Süße / langanhaltend / Rosmarin

11 Jahre
Dest. 11/2008
Abgef. 03/2020
1st Fill Ruby Port Wine Finish
Fassnr. 706024
227 Flaschen
58,2  % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

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Caol Ila Red Wine Finish 7 Jahre

Nase: kräftiger, maritimer Rauch / Seetang / Zitronengras / ein wenig Ingwer / Limette / dahinter Süße

Mund: spritzig, frisch / maritim / kräftiger Rauch / deutlich süßer / Ingwer / Zitrusfrüchte / alles deutlich intensiver als in der Nase

Finish: lang / maritimer Rauch / spritzige Zitrusfrüchte / Ingwer / Rohrzucker

7 Jahre
Dest. 09/2012
Abgef. 03/2020
1st Fill Red Wine Finish
Fassnr. 325735
330 Flaschen
55,9 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

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Deanston Refill Amrone Cask

Nase: fruchtig / Erdbeeren / rote Weintrauben / Pfirsich / ein wenig grüner Tee / Rosenwasser

Mund: Früchte dezenter als in der Nase / grüner Tee deutlicher / karamellisierter Zucker / dunkel gebackener Mürbeteig / zum Ende trocken werdend

Finish: mittellang / fruchtig / karamellisierter Zucker

10 Jahre
Dest. 09/2009
Abgef. 03/2020
Refill Amarone Cask Finish
Fassnr. 109
232 Flaschen
56,5  % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

In unserem Online-Shop erhältlich >>>