23. Februar: Bourbon, Rye & Co – Spannende Whiskeyreise durch die USA // Online-Tasting


Dies ist die Online-Variante via Zoom. maximal 22 Personen.

Bourbon-Tasting? Viele Fans schottischer Whiskys rümpfen beim Wort Bourbon noch immer verächtlich die Nase. Ging uns selbst auch eine bestimmt Zeit so. Doch in den USA hat sich in den letzten Jahrzehnten neben den bekannten Marktriesen einen Vielzahl hervorragender Craft Distilleries entwickelt, wie etwa High West in Utah, Balcones in Texas oder Koval in Chicago. Und selbst die großen Brennereien haben abseits ihrer Massenware spannende Whiskys im Sortiment.

USA und Bourbon!? Ja und nein! Die Whiskywelt der USA ist vielfältig und geht weit über Bourbon hinaus. Und Mais spielt keineswegs immer die Hauptrolle, denn bei Rye ist es Rogen und bei Wheat ist es Weizen. Und es gibt sogar Single Malts aus gemälzter Gerste. Dazu kommt eine spannende Produktion, die teils von wilden Hefen und unterschiedlichen Klimazonen in Lagerhäusern geprägt ist. Also alles in allem sehr spannend und lecker. Nur Mut und den Horizont erweitern.

Im Set sind die Proben (6-7 x 2 cl) für das Tasting.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis spätestens 14. Februar
via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

WICHTIG! Der Versand der Samples erfolgt erst nach dem spätesten Anmeldetermin, da diese erst gemeinsam gefüllt werden.
Das Online-Tasting findet via Zoom statt.

Preis 45 Euro (pro Person)/ Bei Versand pro Adresse 6 Euro.
Datum/Beginn 23. Februar, Mittwoch 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

18. Februar: Bourbon, Rye & Co – spannende Whiskyreise durch die USA

Das Laden-Tasting ist auf 12 Personen begrenzt und es gilt 2G+. Also geimpft oder genesen und mit der Bitte vorher einfach einen Selbsttest zu machen. Damit alle einen sicheren und unbeschwerten Abend haben können.

Bourbon-Tasting? Viele Fans schottischer Whiskys rümpfen beim Wort Bourbon noch immer verächtlich die Nase. Ging uns selbst auch eine bestimmt Zeit so. Doch in den USA hat sich in den letzten Jahrzehnten neben den bekannten Marktriesen einen Vielzahl hervorragender Craft Distilleries entwickelt, wie etwa High West in Utah, Balcones in Texas oder Koval in Chicago. Und selbst die großen Brennereien haben abseits ihrer Massenware spannende Whiskys im Sortiment.

USA und Bourbon!? Ja und nein! Die Whiskywelt der USA ist vielfältig und geht weit über Bourbon hinaus. Und Mais spielt keineswegs immer die Hauptrolle, denn bei Rye ist es Rogen und bei Wheat ist es Weizen. Und es gibt sogar Single Malts aus gemälzter Gerste. Dazu kommt eine spannende Produktion, die teils von wilden Hefen und unterschiedlichen Klimazonen in Lagerhäusern geprägt ist. Also alles in allem sehr spannend und lecker. Nur Mut und den Horizont erweitern.

Zur Stärkung wird es neben Käse und Gebäck geben. Zwischen den Whiskeys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 55 Euro inklusive Whiskey, Käse und Gebäck (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 18. Februar 2022, Freitag 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

18. Mai: New Bottling Whisk(e)ys (Online-Tasting)

Regelmäßig bieten wir u.a. das Format »New Bottlings« an. Ausgewählte Proben von neu eingetroffenen Whiskys werden in einem Kurztasting verkostet. Wir lassen uns von Covid-19 nicht den Genuss vermiesen und darum haben wir weiterhin ein umfangreiches Genuss-Programm an Online-Tastings für euch.

Voraussichtliches Line-up:
• Ardmore, The Whisky Chamber
• Staoisha Refill-Amarone, Best Dram
• Balcones, Brimstone, Texas Spirit
• Glen Scotia Campbeltown Whisky Festival Abfüllung 2021, Red Wine Finish
• Blended Islay 10, Jahre, Batch Strength, The Maltman
• Glen Moray, Amarone Barrel, Best Darm

Ihr könnt die Proben (6 x 2 cl) entweder im Laden abholen oder wir versenden auch per Post. Im Vorfeld bekommt ihr einen Link zur Zoom-Sitzung.

Anmeldung für Versand der Proben bis 9. Mai, bei Abholung geht es auch mal kurzfristiger.

Kosten 42 Euro bei Abholung / 48 Euro bei Versand/pro Versandadresse
Dauer etwa 1,5-2 Stunden
Datum 18. Mai 2021, 1,5-2 Stunden

 

6. Mai: Crazy Cask Finishes – Whisky-Online-Tasting

Crazy Cask Finishes ist Name und Programm dieses aussergewöhnlichen Tastings. Cask Finishes sind nichts mehr besonderes, seit dem in den 90ern systematische diese Art der erweiterten Fassreifung. Meist lagern die Whiskys die Hauptzeit in ehemaligen Bourbon-Fässern, um dann für einige Wochen oder Monate in selten Fällen auch Jahre wahlweise in ehemaligen Sherry, Port oder anderen Weinfässern zu lagern. Seit einigen Jahren überholen sich die Hersteller mit aussergewöhnlichen Fässern, abseits der gewohnten Wege. Wir haben sechs solcher Fässer ausgewählt.

• Milk & Honey Apex, Pomegrante Cask
• Balcones Rumble Cask
• Currach Seaweed
• Mackmyra Björksav
• Tullamore Dew Cider Cask
• Glenallachie Rye Cask

Wir versprechen euch einige ungeahnte Überraschungen.
Umfang sind 6 x 2cl Samples.

Ihr könnt die Proben entweder im Laden abholen oder wir versenden auch per Post (Dann kommen jedoch 6 Euro für Porto/Verpackung hinzu). Im Vorfeld bekommt ihr einen Link zur Zoom-Sitzung

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis spätestens 25. April
via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

WICHTIG! Der Versand der Samples erfolgt erst nach dem spätesten Anmeldetermin, da diese erst gemeinsam gefüllt werden. 

Preis 45 Euro pro Person (pro Versandadresse 6 Euro Porto)
Datum/Beginn 6. Mai 2021, 20:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)