11. August: Weinfestival der Genussverstärker

Auf unserem Weinfestival präsentieren wir Senkrechtstarter, Newcomer und Geheimtipps der Winzer aus Deutschland. Sie können aus unserem Sortiment auswählen und probieren, was die jungen Winzertalente aus der Pfalz, Rheinhessen und anderen Weinregionen zu bieten haben. Die Bandbreite reicht von Weiß-, Rosé- und Rotweinen bis hin zu Schaumweinen.
Es werden auch einige Winzer vor Ort sein und ihre Weine vorstellen.

Weine von folgenden Weingütern stehen zur Probe bereit:
Weingut Metzger, Weingut Knewitz, Weingut Franz, Weinbau Daniel Aßmuth, Phillip Heinz, Andreas Durst, Weingut Brandt, Weingut Spies, Weingut Hinterbichler, Weingut Meyer, Weingut Schroth, Anette Closheim, Weingut Sonnenberg, Vinovation Worms, Weingut Kiefer, Lukas Krauß und Weingut Pfirmann.

Dazu reichen wir Weißbrot und stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Preis 10 Euro inklusive aller Weine und Wasser (pro Person)
Ort die genussverstärker, Kaiserstraße 9, Offenbach
Datum/Uhrzeit Samstag, den 11. August 2012, 13–19 Uhr
 

Impressionen von »Die nächste Generation« am 20. November

Die erste Verkostung unter dem Motto »Die nächste Generation – Weine von jungen Winzertalenten aus Deutschland« war ein voller Erfolg. Mit dem Schwerpunkt auf junge Winzerinnen und Winzer haben wir den Fokus richtig gesetzt. Dies zeigte sich auch in Kommentaren in unserem Gästebuch: »Endlich mal jemand, der sich an junge, deutsche Winzer ›rantraut‹.«

Verkostet wurden je ein Wein von Lukas Krauß (Krauße Schwarzer), Phillip Heinz (Riesling »Einfach traditionell«), Daniel Aßmuth (Riesling 2010), Weingut Metzger/Lea Metzger (Pink), Weingut Hinterbichler (Grauburgunder 2010) und von Anette Closheim (Pinot Noir 2010). Bis auf Anette Closheim, die von der Nahe kommt, stammten alle anderen aus der pfälzer Weinbauregion.

Neben den Weinen waren Daniel Aßmuth und Phillip Heinz auch persönlich anwesend. Sie berichteten etwas über ihre Arbeit als Winzer. So konnte die Gäste nicht nur den Wein kosten, sondern hatten auch die Produzenten zum Anfassen und Ausfragen vor Ort.

Am Ende der eigentlichen Verkostung konnte man sich noch unter einander austauschen und der ein oder andere Wein wurde noch nachgeschenkt. Und von Daniel Aßmuth gab es eine Kostprobe des frisch abgefüllten 2010er Rotwein »Krieger« sowie eine Faßprobe des 2011er Rotweins.

Wir werden im März erneut einen Verkostung unter dem gleichen Motto starten. Bis dahin gibt es alle Weine der Verkostung und andere der Winzer in unserem Verkostungsraum (Do–FR von 15 bis 19 Uhr)

Pinot Noir, Anette Closheim – wie ein richtig guter Popsong

Anette Closheims Weine fallen vor allem durch ihre feine Eleganz auf. So ist dieser Pinot Noir eher wie seine Verwandten aus dem Elsass und kein tanninreicher und körperbetonter Vertreter. Er hat eine hellrote Farbe, in der Nase dominieren feine Himbeer- und Brombeeraromen. Ein Pinot Noir, der sich als Begleiter zu mediterranem Essen empfiehlt. Frau Closheim hat auf ihrer Website auch für jeden Wein ein passendes Rezept. Hierzu empfiehlt sie: Kleine Zanderstrudelsäckchen im Schwarzwurzelnest mit beurre rosé

Interessanter Weise verbindet Anette Closheim wie die Genussverstärker zwei Leidenschaften, bevor sie ins elterliche Weingut eingestiegen ist, hat sie BWL studiert und war als Produktmanagerin u.a. für Single Malt Whiskys tätig. Nun widmet sie sich ganz dem elterlichen Weingut mit 9 Hektar, das bereits in der vierten Generation im Besitz der Familie ist.

Anette Closheim betätigt sich auch im Rahmen der Initiative Genusskultur und im Interview antwortet sie auf die Frage »Was fordert Sie als Genussmensch heraus?« mit »Genuss einfach und unkompliziert zugänglich zu machen.« Genau hier setzen wir als Genussverstärker ebenfalls mit unseren Verkostungen an.

Beim Suchen nach dem passenden Song zu diesem Wein, dachte ich zunächst, der schmeckt wie ein richtig guter Popsong. Doch auch etwas sehr individuelles schwingt mit. Und dann erinnerte ich mich wieder an das Konzert mit Katzenjammer im Frühjahr und ihrer Cover-Version von »Land of Confusion«.

20.11.11 Die nächste Generation – Weine von jungen Winzertalenten aus Deutschland

In Deutschland wächst eine neue Generation von Winzern heran. Sechs dieser jungen Talente stellen wir Ihnen bei dieser Verkostung exemplarisch vor:

• sie sind Quereinsteiger oder übernehmen momentan Teile des elterlichen Weinguts
• sie sind experimentell, modern, frech, kantig, fein und zukunftsweisend
• einige setzen einen naturnahen und schonenden Weinbau in die Tat um

Mit dabei sind folgende Weine

• Riesling 2010 von Daniel Aßmuth

• Pinot Noir 2010 von Anette Closheim

• Riesling »Einfach traditionell« 2010 von Phillip Heinz

• Krauße Schwarzer 2009 von Lukas Krauß

• Grauburgunder 2010 von Weingut Hinterbichler

• »Pink« (Rosé) vom Weingut Metzger

Zur Verkostung wird stilles Wasser und Weißbrot gereicht, in der Pause erwartet Sie ein Käsebuffet.

Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und für eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker
.de bzw. 0172. 777 17 81

Kosten: 25 Euro/Person
Ort: die weinstube, Taunusstraße 19, 63067 Offenbach
Beginn: 17:30 Uhr (Dauer etwa 2,5 bis 3 Stunden)