27. Januar: Spirit of Rumbellion (Rum-Tasting)

Der Spirit of Rumbellion bedeutet für uns Rum abseits des Mainstreams. Rum ist historisch als Piraten-Spirituose bekannt geworden, viel weniger bekannt ist dabei die eher traurigen Ursprünge in der Sklaverei. Vieles hat sich heute geändert, aber Rum hat seinen Drang zur Individualität trotz der großen Marken immer noch behalten.

Gerade unabhängige Abfüller*innen tragen ihren Teil dazu bei, dass ich die verschiedenen Rumstile und Herstellungsprozsse schmecken kann. Sie stehen in der Tradition der Rumbellion, Aufstände der Versklavten gegen die Kolonialherren und damit auch Namensgeber des Rum, in dem sie heute gegen weichgespülte, aromatisierte und gezuckerte Tropfen sich mit authentischen Rums positionieren.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Rum reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 55 Euro inklusive Rum und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 27. Jnauar 2023 Freitag 20:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

9. Dezember: Open Bottle Day – Whisky

Wir laden euch am 9. Dezember zum Wochenausklang zum Open Bottle Day ein. Das bedeutet, ihr könnt euch eure kleine Verkostung aus allen offenen Flaschen selbst zusammen stellen. Gezahlt wird pro Dram oder als 5er-Karte à 20 Euro. Die Aktion beginnt um 17 Uhr und dann habt ihr bis 21 Uhr Zeit Whiskys zu verkosten.

Rund 200 verschiedene Whisky (Irish Whiskeys, Bourbon, Whisky aus Deutschland, Frankreich, Australien) stehen zur Verkostung.
Ein paar Häppchen werden eine Grundlage bilden.

Zur Planung bitte wir um vorherige Anmeldung per Mail an tasting@die-genussverstaerker.de

Open Bottle Day: 17–21 Uhr, Freitag 9. Dezember

30. Dezember: Bubbles für alle – Offenes Tasting

Am 30. Dezember laden wir euch ein zur offenen Verkostung. Sekt, Secco, Crémant, Cava und Champagner … alles rund um die Bubbles und beste Möglichkeit für Silvester leckere Tropfen zu verkosten und einzukaufen.

Zwischen 15 und 20 Uhr könnt ihr vorbei kommen und verkosten. Unkostenbeitrag für die Verkostung 15 Euro. Dazu reichen wir kleine Snacks.

Flüssige Adventskalender: Whisky und Rum

Vom Weltwhisky-Entdecker über den eingefleischten Scotch-Fan bis zum Rumliebhaber: Bei den Adventskalendern werden alle fündig. Jeweils 24 vorweihnachtliche Freuden verbergen sich in den edlen Magnetboxen – inkl. Nosingglas zur professionellen Verkostung der Advents-Samples.

Die Neuauflage der beliebten Whisky-Wonder-World-Adventskalenders ist gewohnt qualitätvoll und weihnachtlich glänzend veredelt. 24 Drams laden dieses Jahr zum Entdecken von neuen Single Malts aus beispielsweise Schweden, Indien und Australien oder etwa Whiskey aus Hirse ein.

Von Islay Single Malt bis Blended Malt Scotch Whisky, von innovativer Jung-Brennerei bis etabliertem Abfüller: Der Scotch-Whisky-Adventskalender 2022 überrascht mit 24 ausschließlich in Schottland destillierten und teils limitierten Köstlichkeiten. Süßer die Gläser für manche nie klingen…

In 24 Samples zeigt unser Rum-Kalender 2022 den Zuckerrohrbrand in seiner ganzen Vielfalt. Fans machen dieses Jahr Halt in ikonischen Rum-Ländern wie Barbados, erkunden Geheimtipps aus Südamerika oder dem indischen Ozean und verkosten die Kunstfertigkeit brillanter Blends. Gleichgeblieben: Im kleinen Rum-Kompendium erfahren sie Wissenswertes und Kurioses über Rum.

Die Kalender gibt es nur auf Vorbestellung. Bestellungen bis zum 18. November an info@die-genussverstaerker.de

Adventskalender RUM 24 x 0,02l 75 Euro
Adventskalender Whisky Wonder World – 24 x 0,02l 90 Euro
Adventskalender Scotch Whisky 24 x 0,02l 100 Euro

8. Januar 2023: New Year – New Distilleries: Whisky-Tasting

In den 12 Jahren Bestehens von Die Genussverstärker hat sich die Whisky-Landkarte in Schottland massiv verändert. Wir finden bereits über 150 aktive Brennereien dort. Viele Brennereien sind  entstanden und produzieren nun auch schon Whisky. Einige dieser Brennereien haben schon eine große Fangemeinde gewinnen können und wenn eine*r deren Whiskys verkostet, dann nicht unbegründet.

Einige der neuen Brennereien konnte ich bereits besuchen, aber viel wichtiger, wir haben ihre Whiskys verkostet und diese haben uns überzeugt und sind Teil unseres Sortiments geworden. Gemeinsam mit euch wollen wir einige dieser Brennereien in flüssiger Form erkunden.
Das sind u.a. Brennereien wie Lindores Abbey, Lochlea, Nc’Nean, Glasgow Distillery, Isle of Raasay, Kingsbarns Distillery, Clydeside Distillery, Ardnamurchan.

Geschmacklich wird von milden bis stark rauchigen Whiskys alles dabei sein und ist für Neugierige, Einsteiger wie für alten Hasen gleichermaßen geeignet.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie Mineralwasser. Bitte sorgt für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail: tasting@die-genussverstaerker.de

Preis 65 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Laden in der Bernardstraße 63a,
Datum/Beginn 8. Januar 2022, Sonntag 16:00 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

Anmerkung: Mindestanmeldezahl 8 Personen, damit das Event stattfindet.