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Full Five Zero – Großer Wurf von OriGINal Gin

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Der Full Five Zero ist der Premium Gin von Original Love Gin und das nicht nur wegen der Ausstattung mit Holzbox und den 50 Prozent Alkohol, sondern hier werden immer nur kleine Batches mit 50 Stück pro Brennvorgang hergestellt.

Wir lieben ihn pur, trotz oder gerade wegen des höheren Alkohols. Er ist extrem weich und cremig, sehr aromatisch und gut zu trinken.

Im Glas kommen einem neben dem Wacholder und Zitrus auch eine Menge ätherische Aromen entgegen. Im Wund weich und samtig, wieder mit vielen Aromen und schöner eher warmer Zitrusnote. Die Gewürze erinnern etwas an Sternanis und Lebkuchen, vor allem wenn man Tonic dazu gibt. Als klassischer Gin & Tonic ist auch nicht nur im Sommer, sondern auch gut im Winter zu genießen. Unser Tonic Favorit war das Schweppes Dry Tonic. Das Zitrus unterstützt die Zitrusnoten, der geringere Zuckeranteil im Vergleich zu anderen Indian Tonics gibt ihm mehr Frische.

Großer Wurf und einhellige Meinung des gesamten Teams.

 

Aussergewöhnliche Gins von Eden Mill

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Die Brennerei und Brauerei Eden Mill im schottischen St. Andrews zeichnet sich durch den Mut zu Innovativen Produkten, die hohe Qualität und die fairen Preise aus. Insgesamt vier Gins sind bei uns im Sortiment. Neben dem Original gibt es noch mehrere Special-Gins, wo wir uns für drei entschieden haben.

Original Gin
Dieser eher klassische Gin resultiert durch die Zugabe von Angelika Wurzel, Zitronenmelisse, Zitronenschale, und handverlesenem Sanddorn in einem zwar leichten doch sehr komplexen Gin. Dadurch präsentiert dieser sich eher klassisch, mit einer schönen Tiefe an Aromen. Besonders im Abgang zeigen sich viele weiße Süßfrüchte im Aroma. Versiegelt wird die Flasche mit einem leicht zu öffnenden hochwertigen Siegellack.

Love Gin
Neben Wacholder bilden rote Rosenblätter, Eibisch, Goji Beeren und ganze Hibiskus Blumen die Kernbotanicals. Das Ergebnis ist ein leicht-fruchtiges und leicht-blumiges Aroma, mit Noten von roten Früchten und Zitrus. 42 vol. %

Oak Gin
Bei diesem Gin werden lediglich Wacholder und grobe gereifte Eichenstücke verwendet. Das Aroma enthält Vanille und geröstetes Karamell. Von Erscheinungsbild wie ein Whisky erinnert auch die Nase an Whiskytöne mit Noten von grünem Pfeffer. Oak Gin orientiert sich übrigens am 19. Jahrhundert wo Gin in großen Eichenfässern gelagert worden ist und somit seine Farbe und seinen Geschmack bekam.
42 vol. %

Hop Gin
Die Kombination von Hopfen und Gin liegt nahe, wenn es sich bei den Gin-Brennern zeitgleich um erfahrene Braumeister handelt. Die Kernbotanicals stellen Wacholder und Australian Galaxy Hops dar. Die Aromenpalette enthält neben Wacholder auch Zitrusnoten und eine leicht-herbe grüne Note vom Hopfen. 46 vol. %

Also für jeden etwas dabei. Ihr könnt alle vier bei uns im Laden probieren oder auch in den verschiedenen Tastings verkosten.