26. Februar: Whisky, Fudge und Shortbread (Whisky-Tasting) AUSGEBUCHT

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Bei diesem kulinarischen Tasting kombinieren wir Whiskys mit traditionellen schottischen Fudges und Shortbread sowie modernen Interpretationen. Karamell, Schokolade und Vanille ergeben mit Whisky eine genussvolle Kombination. Lassen Sie sich überraschen. Mit dabei auch Fudges aus regionaler Herstellung vom Aromenkünstler aus Obertshausen, der extra für uns ein Fudge mit rauchigem Whisky herstellt.

Folgrende Whiskys sind geplant:
Signatory Vintage Fettercairn 17 Jahre
Glengoyne 12 Jahre
Gordon MacPhail Blair Athol 2006
The Whisky Chamber Invergordon 8
Coole Swan Cream Likör
Armorik Classic
(Da wir vielfach Einzelfassabfüllungen in den tastings haben kann es immer wieder zu kleineren Änderungen kommen.)

Zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 42 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, am Goetheplatz/Nordend, Offenbach
Datum/Beginn 26. Februar 2016, 19:30 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

Inspiriert wurden wir hierzu bei unserem Besuch der Bowmore Destillerie auf Islay.
Dort bekommt man u.a. auch Fudge und Shortbread als Beigabe zum Tasting.
 
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Adventskalendertürchen 6, 7, 8 & 9 // Herxheimer Riesling // Snow White 2 // Coole Swan // Tunken

Hier die letzten vier Kalendertürchen und genussvollen Empfehlungen auf einen Schlag.

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Der erste Jahrgang des jungen Winzern, den es von Bremen in die Pfalz verschlagen hat. Da wächst ein spannendes Weingut heran und wir haben der  ersten Ortswein bei uns bereits im Sortiment.

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Absolut weihnachtlich ist dieser Säntis Malt, Snow White 2, der in eine Glühbierfass reifte. In der Nase das Arome von Weihnachtsmarkt, Kirschen, Mandel und Glühweingewürze.
Feine Süße dazu wieder die Gewürze. Das macht Lust auf Weihnachten.

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Coole Swan, ein irischer Whiskey-Likör, wahnsinnig lecker und vielseitig verwendbar. Da kommen die namhaften Produkte aus dem Supermarktregl nicht ran, zumal der »Schwan« nicht gesüßt und nicht gefärbt ist. Nur reine und hochwertige Zutaten.

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Unsere diesjährige Entdeckung. Tunken in den Geschmacksrichtungen Riesling/Feige, Weißburgunder/Aprikose und Dornfelder/Datteln.
Lang Weinessig stellt diese aromatischen Tnken, die vielseitig zu genießen sind auf basis von Bioweinen aus Rheinhessen her. Ideal zu Käse und ein elegantr Ersatz zu den meist zu scharfen Feigensenfen, aber auch als Salatdressing oder zu gegrillter Pute (Weißburgunder/Aprikose) oder Rindfleisch (Dornfelder/Dattel).

  • Genuss verschenken erfreut Leib & Seele,
  • denn Genusserlebnisse bleiben in Erinnerung.

Dieser Leckereienhaben wir in unserem im Laden in der Bernardstraße 63a, am Goetheplatz im Offenbacher Nordend.
Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Freitag 15 bis 19 Uhr, Donnerstag 15 bis 20 Uhr und an den Adventssamstagen 13 bis 19 Uhr.

Zwei Mal Whisk(e)y Cream Likör // Coole Swan & Marwees von Säntis Malt

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Coole Swan
Whiskey-Likör aus Irland, ja das kennt man, doch »Coole Swan« ist anders als das weitverbreitete pappigsüße Markenprodukt. Es ist ein Cream Liqueur, also ein Whiskey-Sahne-Likör, der mit besten Zutaten hergestellt wird: Single Malt und frische Sahne aus Irland treffen auf belgische Schokolade, Kakao von der Elfenbeinküste und Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Dies alles wird im County Cavan zu einem wunderbaren Blend zusammengestellt und in eine wunderschöne Flasche gefüllt, die an die alten irischen Milchflaschen des 19. Jahrhunderts erinnern soll.

Die Hersteller von Coole Swan sind sehr stolz darauf, dass das Produkt aus 100% natürlichen Zutaten besteht – sogar der oft verwendete Zuckerkulör, der in vielen anderen Likören zu finden ist, fehlt hier vollständig, weshalb Coole Swan im Vergleich zu Mitbewerbern eher hell ist.

Übrigens, der Name »Coole Swan« hat nichts mit »cool« zu tun – er stammt aus dem Gedicht »The Wild Swans at Coole« des bekannten irischen Schriftstellers William Butler Yeats. Coole Park ist ein idylischer Park im County Galway an der irischen Westküste. Dies soll Sie aber nicht davon abhalten, den Coole Swan gekühlt zu genießen – ob mit oder ohne Eis ist reine Geschmackssache!

Whisky Cream Likör aus der Schweiz
Der »Marwees« ist geprägt von Nougat- und Caramelaroma, leicht süsslich, dickflüssig – und ein aussergewöhnlich angenehmer Nachgang. Der Säntis Malt Edition »Sigel« ist die Grundlage für diesen Whisky Likör.

Beide Whisk(e)y Cream Liköre lassen sich pur und gekühlt genießen, aber auch als leckerer Ersatz für Kaffeesahne eignen sie sich. Und Desserts, Kuchen und Eis werden mit Whiskylikör zu einem besonderen Genuss.

Beides gibt es bei uns im Laden in der Bernardstraße 63a in Offenbach, als große Flasche oder als Miniatur zum Probieren oder als kleines Mitbringsel.

Genussvolle Empfehlungen für die Festtage 1–4

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//1// Unseren Adventskalender beginnen wir mit Coole Swan Mini. Ein irischer Whiskey Cream Likör, ideal als Aperitif und leckeres Mitbringsel. Lassen Sie sich wohlig wärmend verwöhnen. Bei uns im Laden erhältlich, 5 cl für 5 Euro.

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//2// Rosé Kaleidoskop von Daniel Aßmuth aus Bad Dürkheim. Ein kräftiger Rosé, Ideal auch für die kalte Jahreszeit. Die wärmend Kraft bekommt er durch die Holzfass-Lagerung.
Bei uns im Laden für 8 Euro erhältlich. (0,75 l)

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//3// Christmas Malt, destilliert am 24.12.1990, 22 Jahre im Sherry-Fass gelagert. Wärmend und vollmundig, mit dem Geschmack von Weihnachten. Limitiert und DAS Weihnachtsgeschenk für Whisky-Liebhaber. Bei uns im Laden gibt es noch wenige Flaschen. 79 Euro.

boudierkoeller-goldloch2012

//4// Etwas ganz besonderes für das Festtagesessen. Rotwein Goldloch vom Weingut BoudierKoeller. Ein herrlich würziger, kräftiger und zu gleich eigensinniger Wein. Für genussvolle Festtage. Bei uns Im Laden für 24 Euro.

Alle aktuellen Empfehlungen finden Sie auch auf unserer Facebook-Seite.

Genussverstärker auf dem Whisky Pur Festival in Aschaffenburg

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Am Wochenende werden wir das erste Mal auf einer Whiskymesse nicht als Besucher, sondern als Aussteller vertreten sein. Auf dem Whisky Pur Festival in Aschaffenburg sind wir mit einem Stand dort und vertreten TasteWhiskey mit den Abfüllungen von James MacArthur, sowie The Whisky Chamber. Mit dabei sind unsere schweizer Freunde von Säntis Malt Und die Tastings stehen nun auch fest.

Am Samstag um 14 Uhr wird Peter Reichard die neuen Abfüllungen von James MacArthur Whisky vorstellen. (Raum 2)
Im Tasting werden die zwei brandneuen Abfüllungen von James MacArthur vorgestellt: ein 13 Jahre alter Dailuaine und ein 16jähriger Longmorn!
Am Sonntag ebenfalls um 14 Uhr und ebenfalls in Raum 2 wird Detlef Sommer von Säntis Malt die Schweizer Whiskys vorstellen.
Die Tastings kosten jeweils 10 Euro. Anmeldung direkt bei uns am Stand.

Und neben den Whiskys wird auch wieder den irischen Whisky Cream Likör »Coole Swan« vor Ort mit dabei sein.

Als Appetitanreger – der Trailer für das Whisky Pur Festival in Aschaffenburg.