NEU: Bonpland Rum – Rouge und Blanc

Um unser Rum-Sortiment zu erweitern haben wir die beiden aussergewöhnlichen Rums aus dem Hause Capulet & Montague aufegnommen. Das Unternehmen, dass sich bereits mit Ferdinands Saar Dry Gin einen Namen gemacht. Die Rums sind Blends und vereinen hervorragende Rums aus verschiedenen Ländern. Dazu kommt die besondere Nachreifung in Weinfässern von Vorzeigeweingütern. 

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Bonpland Rouge VSOP
Dieser körperreiche Blend aus Trinidad, Jamaica, Guyana, Guatemala und Nicaragua erhält sein opulentes Aroma in einer zweiten Reifung von den Pinot Noir-Barrique-Fässern des VDP Weinguts
Friedrich Becker aus der Pfalz. Holz und Tannine zeigen sich perfekt eingebunden mit trockenem Finish am Gaumen. Aromen von Schokolade, Rosine und roten Beerenfrüchten machen ihn zum perfekten Begleiter für kalte Wintertage.

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Bonpland Blanc VSOP
Der Blend aus Trinidad, Jamaica, Guyana, Indonesien, French West Indies und Barbados reift viele Jahre, bevor er seinen letzten Schliff erhält. Ein feiner Anteil von Rhum der französischen Antillen und Batavia Arrak aus Java runden den Blend ab. Der aus Zuckerrohr und roter Reismaische gewonne „Vater des Rums“ stammt aus Indonesien und verleiht unserem Blanc einen besonders cremigen Charakter. In Chardonnay-Barrique-Fässern des VDP Weinguts Bernhard Huber in Baden reift Bondpland Blanc ein zweites Mal um seine einzigartige buttrige Note zu erhalten. Er zeigt sich mild und geschmeidig im Finish. Aromen von Vanille, getrocknetem Steinobst und Orange geben ihm seine elegante Leichtigkeit.

Bonpland Rum reift im Dreiländereck – Deutschland, Luxemburg und Frankreich – auf dem 1824 gegründeten Gutshof der Familie Vallendar. In Weinfässern der besten Güter Deutschlands, wie etwa die VDP Weingüter Friedrich Becker aus der Pfalz oder Bernhard Huber aus Baden. Die ursprünglich in den Fässern gelagerten Spitzen-Burgunder und das raue Klima des Höhenzugs zwischen Saar und Mosel sorgen für die Eigenständigkeit und die Eleganz unserer Rums. Um seinen Charakter zu unterstreichen, verzichten Capulet & Montague gänzlich auf den Zusatz von Zucker und Farbstoffen und unterziehen unseren Rum keiner Kältefiltration. 

Aimé Bonpland
Humboldts Reisegefährte und Freund

Als der Vater von Aimé Bonpland in seinem Weinberg von der Geburt seines Sohnes hörte, stieß er den Freudenschrei „Grace à Dieu, un bon plant!“ (Dank an Gott, eine schöne Pflanze!) aus. Der Vorname Aimé ist ein Sinnbild für die innige Liebe zur Natur und Pflanzenwelt. Der französische Arzt und Naturforscher begab sich 1799 mit Alexander von Humboldt, dem deutschen Kolumbus, auf eine epochale Entdeckungsreise durch Amerika. Den Aufzeichnungen und Entdeckungen Bonplands verdanken wir tausende neuer Pflanzenarten und Tiergattungen.
Bonpland, der die kaiserlichen Gärten von Napoleon pflegte und später als Professor in Argentinien lehrte, fasste seine Erkenntnisse literarisch zusammen. Sein Drang nach neuen Entdeckungen der alten und der neuen Welt machen Aimé Bonpland zum Namenspatron eines Rums, der die größten Schätze ferner Destillerien mit der Kunst alter deutscher Manufakturen verknüpft.

 

18. November: Prickelnde Momente (Sekt-Verkostung)

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Champagner, Sekt, Crémant oder Secco – Weine mit dem Prickeln haben eine ganz besondere Anziehungskraft. Doch sie sollten weniger bei Siegerehrungen verspritzt werden, und dafür öfters auch im Alltag genossen werden, nicht nur zu besonderen Anlässen. Denn ist nicht jeder Tag ein Besonderer!? Und es muss nicht immer Champagner sein.

Wir stellen Ihnen alltagstaugliche aber auch extravagante Schaumweine aus den Weinbaugebieten Deutschlands, die sich auch vor den weltberühmten französischen Kollegen nicht verstecken brauchen. Wir, berichten über die Herstellung und über die Menschen hinter den Prickelnden Momenten.

u.a.
Blanc de Blanc, Sekthaus Krack
Cremant GR, Weingut Bietighöfer
Riesling Brut, Weingut Metzger
Chardonnay Sekt, Weingut Andres
Mazel Tov, Winepunk

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und zwischen den Sekten reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 35 Euro inklusive Sekt und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, am Goetheplatz/Nordend, Offenbach
Datum/Beginn 18. November 2016, 20:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

24. April: Deutsch-Österreichische Weinverkostung – Ganz in Weiß (Die Genussverstärker & Weinseelig) AUSGEBUCHT

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Gemeinsam mit dem Kollegen von Weinseelig – Alpine Weine und Schmankerl laden wir zu einem genussvollen Vergleich, zur Deutsch-Österreichischen Weinverkostung ein. In freundschaftlichem Wettstreit präsentieren wir dieses Mal Weißweine aus Deutschland und Österreich. Während unsere jungen Winzer vor allem Weine aus Riesling, Silvaner, Scheurebe und Chardonnay sowie tolle Cuvées schaffen, dominieren in Österreich Rebsorten wie Welschriesling, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Bei dieser Verkostung lassen wir je zwei vergleichbare Weine »gegen« einander antreten. Lassen Sie sich überraschen!
Dabei erfahren Sie natürlich auch Hintergründe zur jeweiligen Weinlandschaft in Deutschland und Österreich, etwas über die Winzer sowie ein wenig über die Weinherstellung.

In der Pause gibt es ein Buffet mit verschiedenen Käsen und Wurst und zwischen den Weinen reichen wir Weißbrot sowie stilles Wasser. Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 30 Euro inklusive Weinen und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63 a, Offenbach ACHTUNG NEUER ORT!
Datum/Beginn 24. April 2015, 20 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

Weingut Kiefer – eine Auswahl und ein großer Favorit

Die Weinverkostungen des ersten Halbjahres haben wir gemeinsam mit Le Midi Weine aus Offenbach, einem spezlaisierten Weinhändler für die Weine aus der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon, durchgeführt. Das wird auch so im Herbst so bleiben. Trotzdem schauen wir uns nach weiteren interessanten und eigenständigen Weinen um, die wir in unserem Shop und Verkostungsraum ab Herbst anbieten wollen. Wir werden nur eine ganz kleine Auswahl an ausgewählten und sehr eigenständigen Weinen in unser Sortiment aufnehmen. Weniger ist mehr.

Dabei sind wir auf das Weingut Kiefer vom Kaiserstuhl aufmerksam geworden und bekamen einige Probeflaschen zur Verkostung. Unsere Eindrücke wollen wir gerne weitergeben

Junge Poeten
Vom Weingut Kiefer gibt es eine Kollektion leichte Trink- und Alltagsweinen mit schönen Designettiketten, die so poetische Namen wie »Mit den Wolken ziehen« (Weißwein), »Schmetterlinge im Bauch« (Rosé) sowie »Über Grenzen gehen« (Rot) schmücken. Sehr schönes Konzept, geschmacklich aber eher an einer breiteren Masse ausgerichtet. Saubere, leichte Weine ohne Ecken und Kanten, aber auch etwas wenig Fülle. Für Weineinsteiger ideal, uns konnten sie nicht ganz überzeugen.

Weiß- und Grauburgunder

Die beiden Weißburgunder zählen zu unseren Favorit. Der »kleine« Weißburgunder QbA Feinherb aus der Reihe »Kiefers freche Kaiserstühler« 2010 liegt preislich wie die jungen Poeten, aber durch die angenehme Restsüße bringt er für meinen Geschmack mehr Fülle mit. In der Nase entfalten sich schöne fruchtige Aromen nach Weinbergpfirsichen, im Mund kommt zur Süße eine zarte Säure hinzu. Ideal auf der sommerlichen Terasse oder zu leichten Fischgerichten.

Der Grauburgunder Kabinett Trocken 2010 ist etwas ruppiger, weniger Süße, dafür besitzt er schöne grasige Aromen, nur dezente Früchte und überzeugt mit einer angenehmen Würze.

Aber die Krönung des Probepakets war der Weißburgunder – Dreistern 2009, ein umwerfender Wein, der zurecht zum Premium-Segment des Weingutes gehört. In Glas strömen ganz viel Birne und exotische Früchte in die Nase, im Mund ist er ganz weich und mit viel Schmelz ausgestattet, dazu mineralische Noten und ganz leicht rauchige Anklänge runden alles ab. Ein wirklich toller und großer Wein. Wir werden versuchen, dass ab Herbst einige Flaschen dieses Weines nach Offenbach kommen werden.

Vielen Dank für die gute Zusammenstellung des Probepakets!