15. Januar: Whiskyreisebericht Vol. 2 durch Schottland – Whisky-Tasting

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Wir besuchten im Sommer 15 Destillerien quer durch die Lowlands, Highlands und Islay. Nach dem ersten ausgebuchten Tasting im Herbst stellen wir die Destillerien des zweiten Teils unserer Reise vor. Entlang unserer Route besuchten wir zahlreiche Destillerien und stellen diese in Form eines Whiskys vor. Von den 15 besuchten Destillerien haben wir einige an Hand von Whiskys für euch zusammen gestellt:

Deanston 12 Jahre
Glenturret Petaed Surprise, Hepburns Choice
Aberfeldy
Bunnahabhain
Ardbeg
Bruichladdich Valnich 23, Port Cask

(Sollte ein Whisky nicht erhältlich sein, wird er durch einen vergleichbaren oder höher wertigeren ersetzt.)

Ergänzt wird dies durch Fotos von der Reise.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
tasting@die-genussverstaerker.de 
Wir haben nur eine begrenzte Platzanzahl, bei Interesse wirklich frühzeitig Plätze reservieren!

Preis 45 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, 63067 Offenbach
Datum/Beginn 15. Januar 2017, 16:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

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25. November: Islay – The Peaty Beauty (Whisky-Tasting) AUSGEBUCHT

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Wir nehmen euch mit auf eine liquide Reise zur schottischen Hebriden-Insel Islay. Sie gilt mit ihren acht produzierenden Destillerien, die für ihre maritimen 
und rauchig-torfigen Whiskys berühmt sind, als die Whisky-Insel. Wir haben die Insel und ihre Destillerien diesen Sommer erneut besucht und möchten sie euch mit ausgesuchten Whiskys und Fotos vorstellen. Wir haben auch ein besonderes Special-Mitbringsel von der Insel mit im Tasting.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781
Wir haben nur eine begrenzte Platzanzahl, bei Interesse wirklich frühzeitig Plätze reservieren!

Preis 45 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet (pro Person)
Ort Die Genussverstärker, Bernardstraße 63a, 63067 Offenbach
Datum/Beginn 25. November 2016, Freitag, 20:00 Uhr (Dauer ca. 2,5 Stunden)

25. November: Islay – The Peaty Beauty (Whisky-Tasting) AUSGEBUCHT 5/5 (100%) 3 votes

Genussverstärker-TV: Besuch bei der Destillerie Auchentoshan

Die letzte besuchte Brennerei bei unserem Schottland-Besuch 2016 war die Lowland Destillerie Auchentoshan. Kurz vor dem Flug hier noch eine Tour.

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Deanston Distillery und »Angels Share«

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Unsere Whiskyrundreise begann mit dem Besuch bei Deanston. Die erst 1966 gegründete Brennerei hebt sich schon äußerlich von vielen traditionellen Destillerien ab. Es hat den Charme eines großen Industriegebäude. Und das nicht von ungefähr. Denn zuvor war es eine Baumwollspinnerei.

Im Jahr 1971 wird der erste Single Malt Whisky unter dem Namen Old Bannockburn auf den Markt gebracht. Erst drei Jahre später erhalte die Whiskys den Namen Deanston. 1982 wurde die Brennerei bereits wieder geschlossen und schlief 9 Jahre einen Dornröschen Schlaf. Heute gehört die Brennerei gemeinsam mit Bunnahabhain auf Islay und Tobermory auf Mull zum südafrikanischen Unternehmen Distell.

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Uns erwartete ein lauwarmer Regen und auf Grund der Silent Saison, Produktionsruhe im Sommer, bestand unsere Tour nur aus vier Personen. Aber der charmante Greg führte uns durch die Brennerei und neben dem sonst regulären Dram des 12jährigen gab es noch den 15 jährigen Organic Whisky und den 18 jährigen Malt. Der Organic ist übrigens der der älteste Bio-Whisky, den es zur Zeit in Schottland gibt.

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Doch die Brennerei bietet noch mehr Ungewöhnliches. So versorgt der Fluss Teith und entsprechende Turbinen die Destillerie mit eigenem Strom.

Zudem ist die Brennerei ein heimlicher Filmstar. In Ken Loachs Film »Angels Share« spielt Deanston eine kleine Rolle. Davon zeugen Filmplakate und Fotografien von den Schauspielern. Und sie haben sich mit Autogrammen auf einigen Fässern, die im Warehouse liegen verewigt.

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Wer sich nach der Tour stärken möchte kann das im Bothy Cafe in gemütlicher Atmosphäre tun. Wir haben uns für die großartigen Scones entschieden. Deanston ist absolut einen Besuch wert, die Range der Whiskys ist sehr überschaubar, aber wir fanden alle drei sehr lecker.  

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Deanston Distillery und »Angels Share« 5/5 (100%) 2 votes

Whisky-Reisetipp: Curly Coo Bar in Stirling

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In Stirling, etwas nördlich von Edinburg gelegen gibt es einige typische Sehenswürdigkeiten, ein Schloß und diverse Orte, die mit William Wallace in Verbindung stehen. Spätestens seit dem Film mit Mel Gibson besser bekannt als Braveheart. Aber uns als Maltheads reizen dann doch mehr andere Orte. Neben Destillerien sind das Whiskyläden, Bars und Pubs. So landeten wir dann auch auf Empfehlung in Mandys Curly Coo Bar. Da wenig los war an dem Abend kamen wir mit Mandys ins Gespräch. Sie berichtete uns von ihrer ersten Bar ind Crieff und wie sie mit wenigen Flaschen Whisky startete.

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Die Bar war 2013 und 2014 Gewinner des Drammie Award für die beste Whiskybar und die Auswahl ist mit rund 150 Whiskys schon nicht schlecht. Dabei auch einige rare Abfüllungen unabhängiger Abfüller wie Signatory Vintage oder Gordon Macphail. Dazu viele lokale, schottische Gins, die ich bisher noch nie gesehen hab, sowie Biere/Craft Beer vom Fass und Flaschen sowie diverse Ciders. Locals wie Whisky-/Touristen finden sich in der von außen unscheinbaren Bar ein.

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Mein persönliches Highlight an dem Abend war ein 23 jähriger Highland Park aus dem Rotweinfass in Fassstärke von Signatory Vintage.

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Adresse:
Curly Coo Bar
51 Barnton street
Stirling
Fk8 1HH

Whisky-Reisetipp: Curly Coo Bar in Stirling 5/5 (100%) 2 votes