Archiv der Kategorie: Whisky-Tastings

Alle unsere Tastingtermine rund um Whisky

18. März: WHISKY-TASTING: Aromenvielfalt von Single Malt Whisky

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Whiskys besitzen eine ähnlich große Aromen-bandbreite wie Weine. Von grassig-leichten, über fruchtig-aromatische bis hin zu maritim-rauchigen Whiskys ist alles möglich. Wie die Aromen entstehen, wie sich die Fasslagerung, die Art der Fässer auf die Aromen auswirken wird an Hand exemplarischer Whiskys vorgestellt.

Zudem erfahren Sie wie Whisky hergestellt wird, was der Unterschied von Bourbon und Scotch oder von Blend und Single Malt ist. Das Tasting richtet sich an Einsteiger ebenso wie an Whiskyfreunde, die sich mit dem Thema Aromen und Sensorik intensiver beschäftigen möchten.

  • Isle of Jura 13 Jahre
    St. Etienne Rum-Cask Finish, Dun Bheagan

  • Isle of Jura, 12 Jahre
    Dun Bheagan

  • Tomatin, 15 Jahre

  • Glenburgie, 12 Jahre
    Chateau Palmer Finish, Dun Bheagan

  • Speyburn 12 Jahre

  • Laphroaig 10 Jahre

In der Pause gibt es ein Käsebuffet mit schottischen/irischen Käsen, zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot und stilles Wasser.
Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 35 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet
Ort Soupreme, Frankfurter Straße 70, Offenbach
Datum/Uhrzeit 18. März 2012, 18 Uhr

29. Januar: Whiskytasting »Islay – The Peaty Beauty« (AUSVERKAUFT)

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Wir nehmen Sie mit auf eine liquide Reise zur schottischen Hebriden-Insel Islay. Sie gilt mit ihren acht produzierenden Destillerien, die für ihre maritimen und rauchig-torfigen Whiskys berühmt sind, als  Whisky-Insel. Im letzten Sommer haben wir die Destillerien besucht und nun möchten wir Ihnen diese anhand vieler Fotos und Whiskys vorstellen. Auch die landschaftliche Schönheit dieser Insel wird nicht zu kurz kommen. Sie lernen die Destillerien Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Kilchoman, Lagavulin und Laphroaig sowie je einen ihrer Whiskys kennen.

Folgende Whiskys werden zur Verkostung gereicht:

• Ardbeg Renaissance
Der erste neue 10jährige Malt nach der Neueröffnung

• Bowmore, Hoghshead 6 Jahre
Der Malt aus der Inselhauptstadt, abgefüllt als Spirit & Cask Series von Whiskymax aus Mainhausen

• Bruichladdich Organic
Ein Bio-Whisky von der Progressive Hebridean Destillery

• Kilchoman Vintage
Die erste 5jährige Abfüllung der jüngsten Destilelrie der Insel

• Lagavulin 16 Jahre
Der Klassiker, rauchig und mit seinem Sherryfassanteil trotzdem weich

• Laphroaig 10 Jahre
Love it, or Hate it!

• Bunnahabhain 12 Jahre
Ein maritimer und nur wenig rauchiger Malt der Insel

In der Pause gibt es ein Käsebuffet mit schottischen/irischen Käsen, zwischen den Whiskys reichen wir Weißbrot und stilles Wasser.
Bitte sorgen Sie für eine gute »Grundlage« (Essen) vor der Verkostung und eine sichere Heimreise danach. Don’t drink and drive!

Wir bitten um verbindliche Anmeldung via E-Mail oder Telefon:
info@die-genussverstaerker.de bzw. 0172. 7771781

Preis 45 Euro inklusive Whiskys und Pausenbuffet
Ort die weinstube, Taunusstraße 19, 63067 Offenbach
Datum/Uhrzeit 29. Januar 2012, 18 Uhr

 

10. Dezember: Choose & Taste – offenes Whiskytasting

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Parallel zu unserem vorweihnachtlichen verkaufsoffenen Samstag bieten wir am 10. Dezember in unserem Verkostungsraum unter dem Motto »Choose & Taste« ein offenes Whisky-Tasting an.

Gleich ob Sie Whisky-Lover sind oder Sie einfach nur neugierig sind und Whisky einfach mal nur probieren möchten, so oder so, ist Choose & Taste einen Besuch wert, Sie können aus über 30 Whisky-Sorten auswählen und probieren. Es ist kein Tasting im klassischen Sinne, sondern Sie zahlen nur das, was Sie auch probieren möchten: je nach verkostetem Whisky 2–6 Euro/2 cl.

Sind Sie auf den Geschmack gekommen, so haben wir viele Whiskys vorrätig, sei es als Weihnachtsgeschenk für Ihre Freunde oder für sich selbst.

Hier finden Sie übrigens einen kleinen Blog-Beitrag über den letzten Choose & Taste im Juli: http://www.die-genussverstaerker.de/impressionen-von-%c2%bbchoose-taste%c2%ab-am-2-juli/

Whisky-Liste (wird nach und nach ergänzt):
• Abhainn Dearg – Spirit
• Ardbeg Ten
• Auchentoshn 12 Jahre, James MacArthur-Abfüllung, Cask Strength
• Abelour, 10 Jahre
• Benriach – Pomerol Finish, Dun Bheagan, 13 Jahre
• Benriach, Birnie Moss
• Bowmore, Barels Series von Ian Macleod, 6 Jahre
• Bowmore Darkest, 15 Jahre
• Bruichladdich, Rocks
• Bunnahabhain, Heavily Peated, Dun Bheagan, 11 Jahre
• Caol Ila – Hogshead, Dun Bheagan, 13 Jahre
• Caol Ila – Sangiovese Finish, Dun Bheagan, 11 Jahre
• Glen Garioch, Founders Reserve 1794
• Glen Moray – Sauterne Finish, Dun Bheagan 13 Jahre
• Glengoyne – German Oak, 14 Jahre
• Glengoyne – Port Finish, 13 Jahre
• Glenlivet, French Oak, 15 Jahre
• Glenmorangie, Port Wood
• Highland Park, 12 Jahre
• Isle of Arran – Amarone Finish
• Isle of Arran –  Port Finish
• Isle of Arran – Sauterme Finish
• Isle of Jura – Dun Bheagan, 12 Jahre
• Kilchoman, Inaugural Release
• Kilchoman 100 % Islay
• Laphroaig Quarter Cask
• Ledaig, Mull-a-Mhoine, Robert Butler Selection, 10 Jahre
• Port Charlotte, An Turas Mor
• Smokehead, 10 Jahre
• Speyburn, 10 Jahre
• Springbank CV
 

Tastings & Verkostungen im neuen Jahr

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Das Jahr 2011 nähert sich seinem Ende. Für das kommende Jahr stehen schon einige neue Termine für Verkostungen fest, die man sich also jetzt schon in den Kalender eintragen kann. Ausführliche Details folgen in Kürze.

29. Januar: Liquider Reisebericht: Islay
Wir präsentieren Whiskys von der schottischen Insel Islay, sowie viele Fotos von unserem Besuch im letzten Sommer.

12. Februar: Rotweine aus Südfrankreich
Gemeinsam mit Le Midi Weine präsentieren wir die neuen Weine aus dem Languedoc-Roussillon, der aufstrebenden Weinregion Frankreichs.

26. Februar: Rotweine aus Deutschland
 

11. März: Die nächste Generation Vol. 2 – Weine von jungen Winzertalenten aus Deutschland
Wir stellen erneut sechs junge Winzer und ihre Weine vor.

18. März: Aromenvielfalt des Whisky
 

AFTER WORK WHISKY 3 x Schottische Inseln

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Aller guten Dinge sind drei – das ist das Motto des »After Work Whisky« der Genussverstärker. Einmal im Monat bieten wir an, drei Whiskys zu probieren. (3 Whiskys à 0,2 cl, Weißbrot, stilles Wasser)

Ein kleines, aber feines Genussevent im lockeren Rahmen zum Feierabend.

Zum Start gibt es 3 x Insel Whiskys:
• Isle of Arran, Sauterne Finish
• Ledaig – Mull-a-Mhoine, 10 Jahre
• Bruichladdich – Rocks

Kosten: 10 Euro

Verbindliche Anmeldung bitte an info@die-genussverstaerker.de oder 0172. 7771781